alapanyagok egyéb alapanyagok egyéb

Öregtészta

Alacsony kalóriatartalom
Öregtészta

Leírás

Nyers kenyértészta túlkelesztett változata, amiből kis darabot használnak fel kenyérsütéskor. Általában a kenyérsütés alkalmával a tésztából tesznek félre egy darabot, amit hűtőben tárolnak, s ezt használják fel a következő sütéshez, amikor újabb adagot tesznek félre. Sokan ezt tekintik a kovásznak, de valójában az öregtésztát a kovászhoz adják (kovászmag), amivel gyorsabb érést biztosítanak annak. Népies elnevezései: morzsoltka, morzsóka, anyakovász.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

100g Öregtészta

fehérjetartalom

6 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

47 g

víztartalom

6 g

gramm Öregtészta?

Top ásványi anyagok

Foszfor

71 mg

Magnézium

14 mg

Kalcium

9 mg

Nátrium

1 mg

Top vitaminok

Kolin

6 mg

Folát

25 µg

Lutein+zeaxantin

11 µg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

6 g

Zsír

ásványi anyagok

Kalcium

9 mg

Magnézium

14 mg

Foszfor

71 mg

Nátrium

1 mg

Szelén

21 µg

szénhidrát

rost

1 g

víz

6 g

vitaminok

Folát

25 µg

Kolin

6 mg

Lutein+zeaxantin

11 µg

151 találat

Címlapról ajánljuk

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Rosanics Petra

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát
Életmód

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept