alapanyagok egyéb alapanyagok egyéb

Öregtészta

Alacsony kalóriatartalom
Még több recept

Leírás

Nyers kenyértészta túlkelesztett változata, amiből kis darabot használnak fel kenyérsütéskor. Általában a kenyérsütés alkalmával a tésztából tesznek félre egy darabot, amit hűtőben tárolnak, s ezt használják fel a következő sütéshez, amikor újabb adagot tesznek félre. Sokan ezt tekintik a kovásznak, de valójában az öregtésztát a kovászhoz adják (kovászmag), amivel gyorsabb érést biztosítanak annak. Népies elnevezései: morzsoltka, morzsóka, anyakovász.

Öregtészta
226
Kalória
6g
Fehérje
47g
Szénhidrát
-
Zsír
6g
Víz
-
Koleszterin
1000mg
Élelmi rost
-
Cukor

100 g Öregtészta

fehérjetartalom

6 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

47 g

víztartalom

6 g

gramm Öregtészta?

Top ásványi anyagok

Foszfor

71 mg

Magnézium

14 mg

Kalcium

9 mg

Nátrium

1 mg

Top vitaminok

Kolin

6 mg

Folát

25 µg

Lutein+zeaxantin

11 µg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

6 g

Zsír

ásványi anyagok

Kalcium

9 mg

Magnézium

14 mg

Foszfor

71 mg

Nátrium

1 mg

Szelén

21 µg

szénhidrát

rost

1 g

víz

6 g

vitaminok

Folát

25 µg

Kolin

6 mg

Lutein+zeaxantin

11 µg

151 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept