Narancsos-tejfölös torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 6% Zsír
Tésztához:
-
41g tojás52 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
0 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
Töltelékhez:
-
195g narancs67 kcal
-
75g mandarin29 kcal
-
75g banán43 kcal
-
50g ananászkonzerv30 kcal
Krémhez:
Összesen
1093
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 6% Zsír
Tésztához:
-
165g tojás208 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
0 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
Töltelékhez:
-
780g narancs268 kcal
-
300g mandarin118 kcal
-
300g banán171 kcal
-
200g ananászkonzerv120 kcal
Krémhez:
-
700g tejföl1386 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
50g zselatin168 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
4367
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 6% Zsír
Tésztához:
-
5.5g tojás7 kcal
-
3.3g cukor13 kcal
-
0 kcal
-
6.7g finomliszt24 kcal
Töltelékhez:
-
26g narancs9 kcal
-
10g mandarin4 kcal
-
10g banán6 kcal
-
6.7g ananászkonzerv4 kcal
Krémhez:
-
23.3g tejföl46 kcal
-
6.7g cukor26 kcal
-
1.7g zselatin6 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
Összesen
146
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.9 g
Zsír
-
Összesen 38.4 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 238 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 822 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 293 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 304 mg
-
Nátrium 110 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 166.9 g
-
Cukor 116 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 410 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 313 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 101 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 171 mg
-
Retinol - A vitamin: 270 micro
-
α-karotin 84 micro
-
β-karotin 258 micro
-
β-crypt 396 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 469 micro
Összesen
1093
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 107.7 g
Zsír
-
Összesen 153.4 g
-
Telített zsírsav 76 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 953 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3287.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 1173 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 297 mg
-
Foszfor 1216 mg
-
Nátrium 439 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 667.5 g
-
Cukor 463 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 1639.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1250 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 404 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 417 micro
-
Kolin: 682 mg
-
Retinol - A vitamin: 1079 micro
-
α-karotin 335 micro
-
β-karotin 1033 micro
-
β-crypt 1584 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1877 micro
Összesen
4367
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 109.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 53 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
146
kcal
Hozzávalók
Tésztához:
-
3 db tojás
-
10 dkg cukor
-
1 teáskanál szódabikarbóna
-
20 dkg finomliszt
Töltelékhez:
-
3 közepes db narancs
-
3 közepes db mandarin
-
2 közepes db banán
-
20 dkg ananászkonzerv
Krémhez:
-
70 dkg tejföl
-
20 dkg cukor
-
50 g zselatin
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
Tésztához:
- A tojásokat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a lisztben elkevert szódabikarbónát.
- Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.(Kemény tésztát fogunk belőle kapni, amikor megsül.)
- A kihűlt tésztát 1.5x1.5 cm-es kockákra vágjuk.
Töltelékhez:
- A megpucolt narancsot szeletekre vágjuk, az ananászt és a banánt kockára, a megpucolt mandarint gerezdekre bontjuk.
- Egy kerek tortaforma oldalát kirakjuk narancskarikákkal, alját mandarin cikkekkel és naranccsal.
- Beleszórjuk a tésztakockák és a gyümölcsdarabok felét, öntünk rá annyi tejfölös krémet, ami ellepi, majd ismét tészta, gyümölcsök és a maradék krém.
- Folpackkal befedjük, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap eltávolítjuk róla a fóliát, és tálcára borítjuk (narancsos réteg van felül).
Krémhez:
- A zselatint 1 dl vízbe áztatjuk, hogy megduzzadjon. Annyit melegítünk rajta, hogy feloldódjon, és hagyjuk kihűlni.
- A tejfölt kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a zselatint.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 3683
- Feltöltés dátuma: 2015. február 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1203 recept
Narancskarikák helyett félbevágott ananászszeletekkel is elkészíthető. Legközelebb így készítem el.