édes krém pohárkrém

Mandarinos sütőtök pohárkrém

Hoprik ferencné

4adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg sütőtök
6 db mandarin
250 ml habtejszín
fahéj ízlés szerint
gyömbérpor ízlés szerint
vanília ízlés szerint
1 teáskanál xilit
1 csomag habfixáló

347

Kalória

4.4g

Fehérje

43.8g

Szénhidrátok

19.9g

Zsír

315.7g

Víz

69.4g

Koleszterin

6.2g

Rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

250g sütőtök

95 kcal
150g mandarin

59 kcal
63g habtejszín

183 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal
1g xilit

3 kcal
2g habfixáló

7 kcal

Összesen 347 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

1000g sütőtök

378 kcal
600g mandarin

235 kcal
250g habtejszín

730 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal
5g xilit

12 kcal
8g habfixáló

30 kcal

Összesen 1385 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

53.7g sütőtök

20 kcal
32.2g mandarin

13 kcal
13.4g habtejszín

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0.3g xilit

1 kcal
0.4g habfixáló

2 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
439.9 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
185 mg
Vas
2 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
315.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1329 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
1864 micro
β-karotin
9084 micro
β-crypt
7741 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 347 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
79.5 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1759.7 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
740 mg
Vas
7 mg
Magnézium
356 mg
Foszfor
519 mg
Nátrium
127 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
175.2 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
1262.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5317 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
296 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
308 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
685 micro
α-karotin
7454 micro
β-karotin
36337 micro
β-crypt
30963 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
613 micro

Összesen 1385 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
94.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
285 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
400 micro
β-karotin
1950 micro
β-crypt
1662 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A tököt süssük meg.
A tejszínt a xilittel, vaníliával verjük habbá. Tegyük bele a habfixálót.
Ha a tök kihűlt, ízesítsük fahéjjal, gyömbérrel, aki édesebben szereti, mézzel.
Egy mandarint csavarjunk bele, a többit daraboljuk fel. Kézi mixerrel kavarjuk jól ki.
A pohár aljára tegyünk mandarint, rá a krémet és a tejszínt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 180 °C

Találtam egy sütőtököt megbújva a kazánházban, megsütöttem. Forrón neki is estünk. Finom édes volt. Másnap ott árválkodott két darab. Mit csináljak veled? Narancsos krémet!!! Nincs itthon narancs. Mandarinosat, az van itthon. Így született meg a pohárkrém. Férjem nem valami nagy (sütő)tök evő, levesnek meg sem eszi, de erre azt mondta, hogy finom lett.