édes krém gyümölcskrém

Mandarinos almakrém

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 nagy db alma (férfiököl nagyságú)
1 citromból nyert citromlé
5 g gyömbér
1 ek nádcukor
2 közepes db mandarin
1 késhegynyi szegfűbors

Kalória

0.7g

Fehérje

23.8g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

138g

Víz

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

18.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

125g alma

59 kcal
10g citromlé

2 kcal
1g gyömbér

1 kcal
3g nádcukor

10 kcal
50g mandarin

20 kcal
0g szegfűbors

0 kcal

Összesen 92 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

500g alma

234 kcal
40g citromlé

9 kcal
5g gyömbér

4 kcal
10g nádcukor

38 kcal
200g mandarin

78 kcal
0g szegfűbors

0 kcal

Összesen 363 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

66.2g alma

31 kcal
5.3g citromlé

1 kcal
0.7g gyömbér

1 kcal
1.3g nádcukor

5 kcal
26.5g mandarin

10 kcal
0g szegfűbors

0 kcal

Összesen 48 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
59.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
138 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
163 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 92 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
95.3 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
552.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
149 micro
β-karotin
351 micro
β-crypt
653 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
341 micro

Összesen 363 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
31.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
73.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
87 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk, felkockázzuk.
Főzőedénybe tesszük, citromlével lelocsoljuk.
A gyömbér héját lekaparjuk, apró darabokra vágjuk. Hozzáadjuk az almához.
Közepes lángon puhára főzzük. Néha érdemes megkeverni.
Közben a mandarinok héját lehúzzuk, gerezdekre szedjük.
Ha már puha az alma, belekeverjük a cukrot, szegfűborsot, és hozzáadjuk a mandaringerezdeket. Ha az alma szétfőtt, az se baj, krémesebb lesz.
Még melegen befőttesüvegbe öntjük, és lezárva hagyjuk kihűlni. Desszertes tálkákat vagy dobozokat is használhatunk, és folpackkal is letakarhatjuk. Miután kihűlt, a hűtőben tároljuk.
Hűtőben 3-4 napig eláll.