Legyél ma húsmentes!

Június 15-e a nemzetközi húsmentes világnap. Nekünk 21 okunk van arra, hogy miért érdemes csatlakozni!

Szakértők szerint a föld népessége 30 év múlva pontosan 30%-kal fog nőni. Ez a túlnépesedés mellett az étkezésünkben is bőven hozhat változásokat. Ha a fejlett országok lakossága ugyanannyi húst fog enni, mint ma, akkor a hústermelést 200 tonnával kéne megemelni, ez pedig lehetetlen. Nem beszélve arról, hogy mai húsfogyasztási szokásainknak milyen környezetre is káros mellékhatásai vannak. A Föld Napja alapítvány által kezdeményezett mozgalomhoz bárki csatlakozhat, aki szeretne - semmi mást nem kell tennie, mint a mai napon kihagyni a húst. Hozunk 21 isteni húsmentes receptet, hogy legyen honnan válogatni!

  1. 1.

    Cukkinis tócsni

  2. 2.

    Tükörtojásos melegszendvics Nihonka konyhájából

  3. 3.

    Burgonyával rakott cukkini

  4. 4.

    Olasz zöldségleves

  5. 5.

    Acquacotta

  6. 6.

    Zöldfűszeres rakott zöldség

  7. 7.

    Mozzarellás bulgursaláta

  8. 8.

    Tökspagetti mediterrán zöldségmártással

  9. 9.

    Színes zöldséglepény

  10. 10.

    Pasta all'arrabbiata

  11. 11.

    Dupla sajtos rakott padlizsán

  12. 12.

    Nyári bableves (Bableves 6.)

  13. 13.

    Welsh rabbit

  14. 14.

    Répás-almás káposztasaláta

  15. 15.

    Spenótos-ricottás pikniksüti

  16. 16.

    Caponata - olasz padlizsánragu

  17. 17.

    Ropogósra sült fokhagymás fűszeres zöldségköret

  18. 18.

    Grillezett sajtos karfiolkenyér

  19. 19.

    Spenót gombóc

  20. 20.

    Török padlizsánsaláta

  21. 21.

    Kısır

Hozzászólások (1)

Törölt felhasználó

Nem tudtam, de eddig sikerült betartani :D akkor választok valamit a fentiek közül vacsora gyanánt!

Címlapról ajánljuk

Mélyszegénységben élő romák által termelt kovászos uborka kerül ennek a...

A Kiútprogram és a budapesti Babka Deli együttműködéséből született első kovászos uborka, amely a program őstermelőinek uborkájából készült, és amely az észak-kelet magyarországi roma családoknak segít, hogy uborkatermelővé váljanak. Az ő uborkájukból készül a Deli házi kovászos uborkája, amely felkerül a Babka Deli állandó nyári kínálatába, valamint étlapjára is.

Hering András

További cikkek

Ezek az élelmiszerek fognak először eltűnni az életünkből

A klímaváltozás hatásait nem lehet tagadni, hiszen a jelenséget évről évre egyre jobban érezzük a saját bőrünkön. A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.