Burgonyával rakott cukkini

Burgonyával rakott cukkini

Lizinka receptje

Lizinka receptje

gyors recept

35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc

receptkönyvben hozzászólások (71)

megnézek más rakott zöldség recepteket is!

3 adag

előkészület: 15 perc • sütés: 20 perc • sütési hőfok: 200°C

story

Nagyon kedvelt zöldségfélénk a cukkini. Mivel kertünkben rengeteg terem, nyaranta szinte minden nap asztalra kerül valamilyen formában.

hozzávalók / 3 adag

3 kis db cukkini (kb. 50 dkg)
3 közepes db burgonya (kb. 40 dkg)
4 kis db paradicsom
4 gerezd fokhagyma
1 dl tejföl
3 ek tej
kakukkfű ízlés szerint
őrölt fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
3 teáskanál napraforgó olaj

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

7 étel, amit a vendéglátósok sose rendelnének - a hipochonderek most ne figyeljenek

ajánlat

Sült húsok különleges körete is lehet, de sajttal megszórva önálló ételként is nagyszerű!

alapanyagok

burgonya cukkini fekete bors fokhagyma kakukkfű napraforgó olaj paradicsom só tej tejföl

Szólj hozzá!

hozzávalók / 3 adag

3 kis db cukkini (kb. 50 dkg)
3 közepes db burgonya (kb. 40 dkg)
4 kis db paradicsom
4 gerezd fokhagyma
1 dl tejföl
3 ek tej
kakukkfű ízlés szerint
őrölt fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
3 teáskanál napraforgó olaj

elkészítés

A burgonyákat hámozás után 2 mm vastag karikákra vágjuk. (Erre a célra én egy éles, univerzális reszelőt használok, ami hullámosra vágja az uborkát, krumplit.) A cukkinikat héjastól kb. 3-4 mm széles karikákra szeleteljük, a paradicsomot pedig kb. 5 mm-esre.
Egy tűzálló tál aljába beleteszünk egy kanálka olajat, és megszórjuk a felszeletelt fokhagymával.
A cukkini-, a burgonya- meg a paradicsomkarikákat váltakozva sorban, félig egymásra fektetve-állítva a tálba rakjuk. Utána sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk kakukkfűvel.
A tejfölt a tejjel és a többi olajjal simára keverjük, majd a lerakott zöldségekre locsoljuk.
Forró sütőben szép pirosra sütjük.

elkészítés

A burgonyákat hámozás után 2 mm vastag karikákra vágjuk. (Erre a célra én egy éles, univerzális reszelőt használok, ami hullámosra vágja az uborkát, krumplit.) A cukkinikat héjastól kb. 3-4 mm széles karikákra szeleteljük, a paradicsomot pedig kb. 5 mm-esre.
Egy tűzálló tál aljába beleteszünk egy kanálka olajat, és megszórjuk a felszeletelt fokhagymával.
A cukkini-, a burgonya- meg a paradicsomkarikákat váltakozva sorban, félig egymásra fektetve-állítva a tálba rakjuk. Utána sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk kakukkfűvel.
A tejfölt a tejjel és a többi olajjal simára keverjük, majd a lerakott zöldségekre locsoljuk.
Forró sütőben szép pirosra sütjük.

sütési hőfok: 200°C
költség: 500 Ft
elkészítettem: 99 alkalommal

statisztika

beküldve: 2014.07.09.
tegnapi nézettség: 95
össznézettség: 353 834
elküldve: 137
receptkönyvben: 3 177
elkészítve: 379/379
Facebookon megjelent: 6

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
326 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
receptverseny: Az élet ízei receptverseny
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: egytálételek
alkategória: rakott zöldség
hasonló kategóriák: töltött káposzta, sajtos egytálétel, muszaka, lencsés egytálétel, rizottó, rántott sajt, rakott hús, chilis bab, tarhonyás egytálétel, töltött paprika

egyéb elnevezések

rakott cukkini, krumplival rakott cukkini, paradicsomos-burgonyás rakott cukkini

hasonló receptek

Hozzászólások (71)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu Wed, 2018-07-18 11:57

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. július 18-án kiemeltük cikkünkben: 10 legfinomabb cukkinis étel, amire nem lesz panasz
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Lizinka / DeákAndrea Wed, 2018-07-18 15:28

Köszönöm szépen!

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2018-07-02 14:38

Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2018-07-02 13:47

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. július 2-án kiemeltük cikkünkben: Top 10 recept a múlt hétről, amit a legtöbben kerestetek
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Lizinka / DeákAndrea Mon, 2018-07-02 15:45

:))

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Tue, 2018-06-26 15:14

Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Lizinka / DeákAndrea Sat, 2018-06-30 11:16

Kedves Szerkesztők!
Köszönöm, hogy ismét alkalmasnak találtátok a receptemet a kiemelésre!
Andi

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sat, 2018-06-02 22:56

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. június 2-án kiemeltük cikkünkben: Heti menü: megfizethető, koranyári finomságok hete
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Lizinka / DeákAndrea Mon, 2018-06-04 19:49

Köszönöm szépen a receptem kiemelését!
Andi

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2018-04-02 14:52

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. április 2-án kiemeltük cikkünkben: Heti ételhoroszkóp: könnyű ételek a húsvét után, csillagjegyed alapján
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Lizinka / DeákAndrea Mon, 2018-04-02 18:06

Köszönet a kiemelésért!
Andi

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

pulguinha Tue, 2018-03-20 18:52

Sziasztok, isteni finom lett, de kb 2 órát sült, pedig maximum 2 mm vastagok voltak a krumplik. A végén lefedtem fél órára és úgy sütve lett jó. Van ötletetek mit kellene másként?

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Lizinka / DeákAndrea Wed, 2018-03-21 21:42

Szia!
Próbáld meg főzni való krumplival, az könnyebben megpuhul. Másik lehetőség főtt krumplit karikázz fel és azzal rétegezd!

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2017-07-31 21:30

Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2017-07-10 02:07

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.07.09. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sun, 2017-06-04 23:46

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. június 4-én kiemeltük cikkünkben: HETI MENÜ: tökéletes júniusi fogások színekkel, illatokkal, nyári ízekkel
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sun, 2017-05-14 16:48

Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Hyva01 Wed, 2017-01-25 19:14

Jó az ötlet, de a megadott recept alapján sajnos nem sikerül. Az étel még 40 perc sütés után is nyers. A mennyiségek, a sütési hőfök ès idő is újragondolandó.

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2017-01-16 13:11

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. január 16-án kiemeltük cikkünkben: 10+1 imádnivaló rakott zöldség kevesebb, mint 500 kalóriából
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Tamerlán / tamerlan87 Thu, 2016-08-18 15:30

Nagyon finom dolog ez, de, hogy melyik univerzumban sül meg 20 perc alatt azt nem tudom. De lehet, hogy nekem elavult már a sütőm

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Judit71 Sat, 2016-08-20 23:46

Pont ezt akartam én is kérdezni, hogy biztos, hogy megsül ennyi idő alatt? Meddig sütötted?

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Lizinka / DeákAndrea Sun, 2016-08-21 10:28

Szia! Előmelegített sütőben biztosan megsül. Egyedül a krumpli a rizikós, ezért kell vékonyra szeletelni. A paradicsom és a tejes-tejfölös öntet elég szaftot biztosít. Én 20 percet mértem + - 3 perc! Szerintem ez nem lehet akadály, mert az ember addig süt valamit amíg megpuhul, vagy azt látja-érzi, hogy készen van! Szerintem próbáld meg főtt krumplival! Remélem tudtam segíteni. További szép napot! Andi

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sun, 2016-08-14 23:47

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. augusztus 14-én kiemeltük cikkünkben: Heti menü: a cukkini és a padlizsán csodás vonzáskörzetében
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Wed, 2016-08-10 13:40

Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Lizinka / DeákAndrea Wed, 2016-08-10 17:47

Meglepetés és nagy öröm a videó! Nagyon köszönöm a kiemelést.
Deák Andrea

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Fri, 2016-07-22 12:41

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. július 22-én kiemeltük cikkünkben: Top 23 bombasztikus nyári recept
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

M.Kata / mkata Mon, 2016-07-04 11:50

Nagyon finom! Köszönet a receptért. Volt egy kis maradék kockázott bacon-öm, plusz még hagymát is tettem hozzá. De ezek nélkül is isteni, az biztos. :)

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Lizinka / DeákAndrea Mon, 2016-07-04 17:51

Kedves Kata! Örülök, hogy ízlett ez a fajta cukkinis étel és köszönöm a visszajelzésedet! Nálunk is pont ez volt ma az ebéd. További szép napot! Andi

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

M.Kata / mkata Mon, 2016-07-04 18:33

Köszönöm, Andi, Neked is szép napocskát, estét kívánok :) Kata

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

cserhalmipanni Tue, 2016-06-14 12:51

Sziasztok!

Én alá még hagymát is tettem. Nagyon finom lett.

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2016-05-23 15:48

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. május 23-án kiemeltük cikkünkben: 18 nyárcsalogató egytálétel
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Wed, 2015-09-23 16:02

Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Csavez11 Fri, 2015-08-21 14:59

Köszönöm a receptet !

Elkészítettem, én még a rétegek közzé raktam egy egy szelet kolbász és főt tojást így egy kicsit lakatósabbra sikerült csak legközelebb nagyobb adagot kell készítenem ! Mert hamar elfogyott.
Üdv: Csaba

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Lizinka / DeákAndrea Sat, 2015-08-22 21:36

Örülök, hogy ízlett! Kedves egészségetekre! Andi

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2015-08-20 07:36

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. augusztus 20-án kiemeltük cikkünkben: Nyári rakottasok a hétvégére
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2015-06-15 13:24

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. június 15-én kiemeltük cikkünkben: Legyél ma húsmentes!
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2015-01-05 12:35

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. január 5-én kiemeltük cikkünkben: 2014 legnépszerűbb főételei
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Laurencia Fri, 2014-10-03 11:53

Már többedszerre készítettem el a receptedet, és mindig nagyon finom lett. Én a hűtőm és a spájz tartalmától függően szoktam variálni vele, került már bele bacon, metélőhagyma és sajt is. Nagyon szeretem!
Laura

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Lizinka / DeákAndrea Fri, 2014-10-03 12:23

Szia Laura!
Én azt szeretem a Nosalty-ban, hogy mi háziasszonyok, tovább tudjuk gondolni és variálni a kajákat! Ötletelünk, tovább fejlesztjük a recepteket a saját ízlésünknek megfelelően!!! Szuper!
További szép napot: Andi

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

tarkabab Wed, 2014-09-24 11:18

Szia Lizinka! Nem puhult meg se a krumpli a cukkini pedig összefonnyadt. és a lé pedig ellepi teljessen az egészet. Mit rontottam el? A tejfölbe tettem digoni mustárt szeretem az intenziv izes ételeket. Ott áll a kredencen tegyem vissza sütni mig el nem fö a leve? Üdvözlettel: Klára

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Lizinka / DeákAndrea Wed, 2014-09-24 13:47

HŰ-HA!!
Ezt nem értem. Talán vastagok voltak a krumpli szeletek, vagy nagyon forró sütőbe lett betéve?! Talán "összeveszett" a tejföl és a mustár a sütőben? Lehet, hogy a mustár a ludas! Én is visszatenném a sütőbe, és alufólia alatt megpárolnám!
Kedves Klára szorítok neked, hogy ehető állapotba hozd az ételt, mert tényleg nagyon finom!
Üdvözlettel: Andi

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

tarkabab Wed, 2014-09-24 16:09

A mustár és a tejföl jóbarátok. A sütési idővel volt a gond 20 perc után kivettem a sütőből, ami nem volt neki elegendő, de a tanácsodra visszatettem. Köszönöm a receptet. Üdvözlettel: Klára

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Tue, 2014-09-23 08:49

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2014. szeptember 23-án kiemeltük cikkünkben: Top 5 rakott zöldség
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Marti48 / marti48 Wed, 2014-09-03 22:14

Kedves Andi!

Most, vegre, elkeszitettem eme nagyon-nagyon finom etket, "egy-az-egyben" a Te recepted alapjan. Fantasztikus, es biztos, hogy nem ez az egyetlen alkalom, hogy megcsinaltam. Köretnek is el tudom kepzelni, pl. sima frissensült, azaz grillezett husikhoz. Meg egyszer köszönöm a receptet!!! Marti

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

syssi75 Wed, 2014-08-06 23:36

Szia a krumplit nem kell előtte megfőzni egy kicsit?Én is kipróbáltam de nekem a krumpli nem puhult meg teljesen,és nagyon sok levet eresztett.

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Lizinka / DeákAndrea Fri, 2014-08-08 22:39

Szia Syssi!
Főtt krumplival is finom. Én is készítettem már vele amikor maradt valamilyen ebédből (köretből) egy kevés. De nyers krumplival az igazi. A paradicsom ereszti a sok levet, abban fő meg a krumpli.
Remélem tudtam segíteni.