r
Nosalty Logó

Pasta all'arrabbiata

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Petra
Pasta all'arrabbiata
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A házi tésztához

A szószhoz

Összesen 883 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A házi tésztához

A szószhoz

Összesen 3527 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A házi tésztához

A szószhoz

Összesen 202 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.4 g

Zsír

  • Összesen
    19.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    386 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1625 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    399 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    591 mg
  • Nátrium
    459 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    133.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    214.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    225 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    190 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    117 micro
  • Kolin:
    311 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    845 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    2745 micro
  • Lut-zea
    1228 micro
Összesen 883 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    153.6 g

Zsír

  • Összesen
    78.8 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    1544 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6500 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    361 mg
  • Kálcium
    1598 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    305 mg
  • Foszfor
    2363 mg
  • Nátrium
    1834 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    533.5 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    858.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    901 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    136 mg
  • D vitamin:
    318 micro
  • K vitamin:
    760 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    470 micro
  • Kolin:
    1246 mg
  • Retinol - A vitamin:
    620 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    3380 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    10980 micro
  • Lut-zea
    4912 micro
Összesen 3527 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    373.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    136 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    194 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    631 micro
  • Lut-zea
    282 micro
Összesen 202 Kcal

Hozzávalók

A házi tésztához

A szószhoz

Elkészítés

A házi tésztához

  1. A finomra vágott fokhagymát és a vöröshagymát olívaolajon megfuttatjuk.
  2. Hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk-borsozuk, és belemorzsoljuk a peperoncinot. Összefőzzük. (A végén lehet egy kicsit botmixerrel is rásegíteni, ha lennének még benne nagyobb paradicsomdarabok.)
  3. Míg a mártás elkészül, kifőzzük a házi tésztát.
  4. A tésztát összeforgatjuk a mártással, apróra vágott petrezselyemmel és pecorino forgácsokkal meghintve tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 46
  • 7 napos nézettség: 338
  • Össznézettség: 192850
  • Feltöltés dátuma: 2010. január 04.

Ajánló

Persze bolti tésztával is készíthetjük. Nyáron pedig szigorúan friss paradicsomból!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az egyik kedvenc tésztaételem. Nem is értem, eddig hogy nem szerepelt itt?!

Hozzászólások (8)

Törölt felhasználó

Helló Petra ! Tetszik a recepted, de mi az a peperoncino ? Köszi.

Petra

chili paprika:-)

Törölt felhasználó

Szia Petra! A chili paprikát helyettesíthetem OLCSÓBB, sima hosszú csöv?, zöld paprikával? És az általad említett sajt-csodát melyik másikkal? Köszi! Ó, és B.Ú.É.K.! :-)

Törölt felhasználó

Köszi a receptet, nagyon finom.

Törölt felhasználó

Szia Petra! Megcsináltam ezt a tészta csodát és mindenki egyik kedvence lett.Még apukámnak is nagyon izlett pedig ? nem rajong a túl paradicsmos dolgokért.( Az 1 éves keresztfiam szinte habzsolta f?leg a sajtot és a szószt.)

Törölt felhasználó

Háááát, én még mindig várok a válaszra... :(

Petra

Bocsáss meg, Zit! Íme az alaposan megkésett válaszom: Én ennél a fogásnál semmiképp nem helyettesíteném a chilit hegyes-er?s paprikára. (Elég nagy készletem van szárított chilib?l, meg egy kicsi borkom is, ha gondolod, szívesen postázok Neked pár darabot.) A pecorino sajt helyett tegyél bele parmezánt.

Törölt felhasználó

Sajnos a házi termesztés? chilim nem bizonyult elég csíp?snek, így egy kis darált er?s paprikával feljavítottam, de nagyon finom lett. Köszi a receptet!

Hozzávalók

A házi tésztához

A szószhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek