Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tökspagetti mediterrán zöldségmártással

Tökspagetti mediterrán zöldségmártással
Tökspagetti mediterrán zöldségmártással
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 5 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Úgy egy-két hónapja pár napig azt hittem, feltaláltam a spanyolviaszt: a tésztát gyalult tökkel helyettesíteni. Aztán megjött Zederta receptje. Tulajdonképpen örültem, mert ha már ismeretes, talán nem nagy butaság.

Viszont: a piacon frissen gyalult, közönséges tököt vettem, és pároltam rövid ideig. (Az istengyalultához sajnos még nem volt szerencsém.)

Lánykám mindig azt mondta, hogy utálja a tököt. Ezt az ételvariációt másodnapja eszi, és mindkettőnknek tetszik az ötlet, hogy semleges íze miatt sokszor kiválthatja a tésztát. Több száz kalóriát takarítunk meg. :-)

hozzávalók / 4 adag

A tökspagettihez

A mediterrán zöldségszószhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A friss, gyalult tököt bő, forró, sós vízben ropogósra főzzük.
  2. Leszűrjük, szétterítjük, vagy hideg vízzel átöblítjük, nehogy tovább puhuljon.
  3. Ha jól leszáradt, tűzálló tálba rendezzük (spagettivillával szépen adagolható).
  4. Ráhalmozzuk a mediterrán zöldségszószt (vagy bármely más, ízlés szerinti mártást).
  5. Megszórjuk reszelt sajttal.
  6. Kicsit átmelegítjük/grillezzük, hogy a sajt ráolvadjon.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 11 114
elküldve: 5
receptkönyvben: 323
elkészítve: 9/13
Facebookon megjelent: -

szakács

tenger

Mióta szakács: 2011.02.27.
56 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

spagetti tökből, gyalult tök zöldségszósszal, mediterrán szószos tök

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tenger
tenger / tenger Sun, 2012-06-24 22:18

Köszi, jól esik. Holnap délre időzítették, remélem tetszeni fog. :-)

wiwievi
wiwievi Sun, 2012-06-24 21:48

A mediterran zöldségszószhoz a hozzáférést megtagadják, nem értem miért, ha tudod tedd fel légyszi, a recept különben nagyon izgi, már alig várom hogy megcsincsináljam.Köszi

tenger
tenger / tenger Sun, 2012-06-24 16:16

Szia!

Köszönöm! Nemsokára érkezik a mártás, együtt tettem fel őket. :-)

De bármilyen mártással jó lehet, pl. húsos, juhtúrós, sonkás, kapros,....amit éppen megkívánunk.

kiskukta65
kiskukta65 / kiskukta65 Sun, 2012-06-24 14:19

Szia, nagyon guszta a fotód! Hogy készül hozzá a mediterrán zöldségszósz? Ki szeretném próbálni, a kertben beindult a tökszezon!

197
közönséges tök 1 kg
sajt 10 dkg
0 ízlés szerint
cukkini 1 közepes db
kápia paprika 1 közepes db
gomba 4 közepes db
paradicsom 4 db
főzőhagyma 1 közepes fej
sűrített paradicsom 4 dkg
olívaolaj 1 ek
kakukkfű 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint