A frissen szedett vagy vágott fűszernövények rettentően fel tudják dobni ételeink ízét, de sokan nem használják őket, mivel nincs fűszereskertjük, vagy mert úgy gondolják, hogy nem elég világos a lakásuk vagy a kertjük. Szerencsére akadnak olyan fűszernövények, amelyek nem igénylik a közvetlen napfényt.
Menta
A mentával remekül feldobhatjuk a különböző húsételeket, remekül felfrissíti a limonádénkat, sőt, süteményekbe is tehetjük. Szerencsére ez az a fűszernövény, ami szinte bárhol megterem, egy dologra kell csak figyelni, hogy rendszeresen öntözzük.
Snidling
A metélőhagyma az egyik legkönnyebben termeszthető fűszernövények egyike. Tápanyagban gazdag talajban növekedik megfelelően, és a kezdetekben nagy vízigényű, de később jól tűri a szárazságot és az árnyékot.
Petrezselyem
Bármily hihetetlen, de a petrezselyem is jól tűri az árnyékot és a kicsit sötétebb helyeket. Csupán két dologra fontos odafigyelni: az egyik, hogy jó minőségű földbe vessük el a magokat, továbbá arra, hogy ne ültessük a töveket túl közel egymáshoz. Az ideális tőtávolság 15 cm.
Koriander
Az ázsiaiak egyik kedvenc fűszere szintén enyhén árnyéktűrő. A koriander nemcsak szuper fűszernövény, de jótékony hatású gyógynövény is. Számos vitamint és számtalan ásványi anyagot tartalmaz, illóolaja pedig hangulatfokozó.
Tárkony
A tárkony a jó vízelvezetésű talajt szereti nem túl magas tápanyagtartalommal, ugyanakkor megél félárnyékos helyen is.
Még több a fűszernövényekről:
