levesek salátaleves

Tárkonyos salátaleves

Gréti

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db fejessaláta (vagy 3 db római saláta)
2 dkg vaj
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db póréhagyma
8 dl zöldség alaplé
1 csokor tárkony (friss)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Kalória

1.2g

Fehérje

4.7g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

77.8g

Víz

10.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

83g fejessaláta

8 kcal
5g vaj

36 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
200g zöldség alaplé

14 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 72 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

330g fejessaláta

32 kcal
20g vaj

143 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
800g zöldség alaplé

56 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 289 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

24.4g fejessaláta

2 kcal
1.5g vaj

11 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
14.8g póréhagyma

4 kcal
59.1g zöldség alaplé

4 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 21 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
731.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
648 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1441 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1165 micro

Összesen 72 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2926.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
147 mg
Vas
5 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
2592 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
18.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
311.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
615 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
293 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5764 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4659 micro

Összesen 289 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
216.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
192 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
23 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
426 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
344 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

Egy lábasban felolvasztjuk a vajat, melyen pár percig megfuttatjuk az apróra vágott fokhagymát majd hozzáadjuk a kockára vágott póréhagymát és tovább pároljuk őket.
Ekkor jöhet a hosszúkásra vágott saláta, só, bors és a friss, aprított tárkonylevelek.
Ha kissé összeesett a saláta, felöntjük alaplével, mellyel már csak összeforraljuk és kész is a levesünk.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

További kipróbált receptek

Mindig keresem a zöldségek különleges elkészítési módozatait. A tárkonyos leveseket imádják a gyerekek, ezért bátorkodtam ezt a levest kipróbálni. Pillanatok alatt készen van és tényleg olyan finom, hogy ők is megkedvelték. A fejes saláta idénye nemsokára lejár, ezért a nagy sikeren felbuzdulva biztosan elkészítem még egy párszor nekik.