Ilyen egyszerű otthon fokhagymát termeszteni!
Kint és beltéren egyaránt próbálkozhatunk vele, és a siker majdhogynem garantált!
Szabó AnnaKint és beltéren egyaránt próbálkozhatunk vele, és a siker majdhogynem garantált!
Szabó AnnaMutatjuk, hogy milyen tavaszi zöldségeket és fűszernövényeket érdemes most beszerezned a kedvenc piacodon!
NosaltyTavasszal, amikor végre süt a nap és nyílnak a virágok, mindenki örülne egy kiskertnek. Ha saját kertje nem is, de erkélye vagy ablakpárkánya minden lakásnak van. És szerencsére vannak olyan fűszernövények, amik még a legegyszerűbb balkonládában is megélnek.
NosaltyMindennapi konyhai praktikáink közül az egyik kedvencünk, hogy ha szeretnénk meghosszabbítani a fűszernövények élettartamát, akkor betesszük a hűtőbe. Napi Tippünkben most azt is eláruljuk, melyik az a fűszernövény, aminél ezt kerüld el.
Szász NóriEgy finom lencse- vagy kelkáposzta-főzeléket szeretnél készíteni, vagy esetleg egy ütős páclevet? Ebben az esetben a babérlevél egy kihagyhatatlan hozzávaló, azonban felhasználás előtt érdemes megbizonyosodnod arról, hogy jó-e még a fűszer. Nem lesz nehéz dolgod, mert a Napi Tipp segít neked!
NosaltyMiért lesz fekete vagy barnás színű a bazsalikom levele? Vajon fel lehet használni az elszíneződött bazsalikomlevelet? Napi Tippünkből az összes égető kérdésedre választ kapsz!
NosaltyA mindennapokban számtalanszor nyúlhatunk friss koriander után, legyen szó vietnámi levesről, tacóról vagy egy friss mártogatósról a torillachipshez. Arra viszont kevesen gondolnak, hogy ez a különleges növény a konyhán kívül is hasznos lehet, pedig számtalan jótékony hatása a bőrön közvetlenül is képes kifejteni a hatását!
NosaltyHa azt gondoljuk, hogy az ételek fűszerezése csak annyiból áll, hogy néhány ízes port beleszórunk a fazékba, akkor gondoljuk át a dolgot még egyszer! A mai Napi Tipp egy csodás módszert mutat, amitől a fűszerezés és az étel is a következő szintre lépnek.
Lakos BenedekMíg a meleg, napfényes hónapokban bőségesen állnak rendelkezésünkre a zöldfűszerek, ősszel sokan aggódnak amiatt, hogy mi legyen a kertben vagy balkonládában nevelt finomságaikkal, szüretelhetnek-e továbbra is friss bazsalikomot, rozmaringot, kakukkfüvet, vagy muszáj áttérni a szárított változatokhoz. A jó hír, hogy egészen sok zöldfűszer viseli jól a hideget, sőt a fagyot is.
Szekeres DóraA fűszerek használata is ugyanúgy lehet szezonális, mint a zöldségeké, gyümölcsöké. Sőt, teljesen természetes ez a változás, hiszen az ízesítés és a felhasznált alapanyagok nem ugyanazok egyik hónapban sem. Lássuk, melyek az őszi nagyágyúk!
Lakos BenedekHa szereted magad csípni az ételbe a friss zöldfűszereket, tuti megpróbálkoztál mar azzal, hogy otthon termeszd a zsenge szépségeket. Sikerült? Nem? Segítünk!
NosaltyKíváncsi vagy, miként lehet a metélőhagymát hosszabb ideig eltenni? 4 különleges és ízletes eljárást hoztunk a Napi Tipp keretében!
Szász NóriA fűszer az étel (egyik) lelke: ez bizony minden évszakban igaz mondás. Persze a folyamatosan változó alapanyagok mindig más és más fűszereket kívánnak, most vegyük szemre ezek közül a nyáriakat.
Lakos BenedekNem csak sült húsok mellé ízletes fűszer a rozmaring, számos olyan jótékony hatása van a szervezetre, amiért érdemes otthon egy kis cserépbe vagy a kertbe ültetni.
Masszi- Rigó CsillaAz erőleves, vagy más nevén csontleves, egy igazi szuperétel, amely évszázadok óta az egészségtudatos konyhák egyik alapköve. Nemcsak ízgazdag és tartalmas, hanem tele van értékes tápanyagokkal, amelyek támogatják az immunrendszert, az ízületeket és az emésztést. De mi a titka a tökéletes csontlevesnek? Hogyan érhetjük el azt a gazdag, kocsonyás állagot és mély ízvilágot? Nézzük a legfontosabb tudnivalókat és főzési trükköket!
Hering AndrásTavaly év végén Madrid, London és Doha után Budapesten is megnyitotta BiBo nevű éttermét Dani García, a három Michelin-csillaggal kitüntetett spanyol sztárséf. A Dorothea Hotel Budapestnek is otthont adó épületegyüttes tetején található rooftopbár és étterem étlapján García igyekezett a spanyol tradíciókat a magyar stílussal ötvözni, hogy a hazai és nemzetközi vendégek egyaránt új ízélményeket fedezhessenek fel a tolmácsolásában. Olvassátok Dani Garcíával készült friss interjúnkat!
Kormos LiliSokan megragadtak a jégsalátánál, ami, mint majd később látni fogjuk, igen jó választásnak számít, de ennél azért sokkal színesebb a salátakínálat. És érdemes is minél többféle típust beépíteni az étrendünkbe!
Szabó AnnaHa te sem szereted a büdös hagymaszagot a lakásban, akkor mindenképpen próbáld ki ezt a trükköt.
Vannak, akik sok éve így csinálják, mások viszont csakis a letisztult só-bors kombóra esküsznek: és te raksz a húslevesbe ilyen fűszert? Aranyló, sőt, egészségesebb lesz tőle!
Imádják az emberek a különleges édességet, mely még a dubai csokinál is népszerűbb lehet.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...