r
Nosalty Logó

Napraforgómagos cukkinifasírt

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
A kis gasztronauta
Napraforgómagos cukkinifasírt
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 384 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1535 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 130 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.6 g

Zsír

  • Összesen
    31 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    491.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    226 mg
  • Nátrium
    88 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    219 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    97 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    232 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4162 micro
Összesen 384 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.6 g

Zsír

  • Összesen
    123.8 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    46 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1965.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    280 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    335 mg
  • Foszfor
    904 mg
  • Nátrium
    353 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.2 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    875.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    232 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    54 mg
  • C vitamin:
    144 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    386 micro
  • Kolin:
    396 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    928 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16646 micro
Összesen 1535 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    165.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    78 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1401 micro
Összesen 130 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinit megmossuk, és héjával együtt nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Besózzuk, és legalább fél órát állni hagyjuk.
  2. A napraforgómagot száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk.
  3. A vöröshagymát kevés olívaolajon megdinszteljük.
  4. A cukkinit alaposan kinyomkodjuk, hozzáadjuk a tojásokat, a hagymákat,ésbelekeverjük a napraforgómagot. Ízesítjük sóval, borssal.
  5. Alaposan összedolgozzuk 2 ek liszttel és annyi zsemlemorzsával, hogy fasírt állagot kapjunk. Beleszórjuk a felaprított zöldfűszert, és olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 14
  • 7 napos nézettség: 178
  • Össznézettség: 186185
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 10.

Ajánló

Fokhagymás tejföllel tálaljuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Napraforgómagos cukkinifasírt
A kis gasztronauta 142 recept

Ha nem szeretnénk (és én most a kánikulában nagyon nem szerettem volna :)) olajban sütni, tepsiben is elkészíthetjük, de ez esetben adjuk a masszához 1-2 evőkanál olívaolajat. Miután sütőpapírral bélelt tepsibe helyeztük fasírtokat, a tetejüket is jó alaposan locsoljuk meg olívaolajjal, nehogy nagyon kiszáradjon. 

Hozzászólások (14)

Döme-Ádám

Szia! Süt?ben hány percig, milyen h?fokon sütötted? Válaszodat el?re is köszönöm! Ildi

A kis gasztronauta

Szia! :) Hu, ha jól emlékszem 180 fokon sütöttem körülbelül 30 percig és néha fordítgattam rajtuk. bea

Éva-Anyóca

Nagyon köszönöm,guszta, cukkinim van ezerrel, így is el fogom készíteni.:-) Éva-Anyóca

A kis gasztronauta

Nagyon szívesen Éva-Anyóca, remélem, hogy ízleni is fog, ha elkészíted a családnak. Nekünk is rengeteg cukkini terem a kertben, sárga, csíkos, ugyh most kísérletezgetek velük. Szép napot! bea

Éva-Anyóca

A hétvégén lesz próba, addigra csodásak lesznek a sárga cukkinik.:-)) Csak azt ültetek, ugyanis azt eszi meg a család, még a héját is, zsenge és finom.:-)) 2-3 nap múlva újra megint valami csoda fog születni az addigra megnöv?kb?l. :-) Szép napot kívánok! Éva-Anyóca

A kis gasztronauta

:))) Remélem, hogy ízlett a családnak! Szép napot Éva_Anyóca! Üdv: bea

kabooca

Megcsináltam tökkel és medvehagymával, nagyon finom lett :) Csak érdemes minél laposabbra csinálni, és akk tuti rendesen átsül :)

A kis gasztronauta

Jól hangzik! :)

pussycat

Szia Bea! Ezt en is elmentettem, nagyon tetszik! Koszonom szepen, Veronika

A kis gasztronauta

Kedves Veronika! Nagyon szívesen, remélem ízleni fog!! :) Bea

pussycat

Ma elkeszitettem ezt a cukkinifasirtot, nagyon finom lett. Kulonosen a piritott napraforgomag nagyon jo otlet. Koszonom szepen! Veronika

A kis gasztronauta

Szívb?l örülök neki kedves Vera! :) Szép napot kívánok, Bea

almamag

De jó ötlet! Mentettem, a következ? ez lesz, amit kipróbálok. Köszönöm. Üdv. Ili

A kis gasztronauta

Nagyon szívesen!! :)) Szép napot, Bea

Törölt felhasználó

Tökéletes, szuper, nagyon király az íze! Köszi.

A kis gasztronauta

Nagyon szívesen, örülök neki! :) Bea

Törölt felhasználó

Nagyon nagyon finom!!! Köszönöm a receptet :)

A kis gasztronauta

Nagyon szívesen! :) Üdv: Bea

VeroRosyth

Köszi a receptet, tegnap készítettem el. Tekintve, hgoy nem tudok (és nem is szeretek) f?zni azért úgy-ahogy jól sikerült : D majd még tökéletesíteni kell anyukám v tesóm társaságában! :) Fini amúgy , jó k a hozzávalók, ötlletes.

dedorci

Vendegek jottek vacsorara es a husos fasirt melle ezt is keszitettem, mert volt koztuk vegetarianus is. Rajongtak erte, elfogyott es kertek a receptet :) Tenyleg fincsi es eredeti az izkombinacio! koszi :)

Mumingo

Másodszorra készítettem el süt?ben sütve és azt kell hogy mondjam, isteni! :) Én több fokhagymát szoktam beletenni a javasoltnál, szerintem illik hozzá. Köszönöm a receptet, amíg ilyen olcsó a cukkini még párszor terítékre fog nálunk kerülni a recept :)

szzh01

Nagyon jó recept, köszönet érte :-), mindenkinek nagyon ízlett a családban, pedig nem jellemz? nálunk, hogy a Férjem ilyen reform jelleg? ételekért lelkesedne. Mivel gluténmentesen étkezem, így amarant liszttel és gluténmentes zsemlemorzsával készítettem, így is teljesen ok lett. Kókuszolajban sütöttem ki, nem szívta meg magát, de nagyon finom ropogós lett a kérge; majd egyszer azért süt?ben is ki fogom próbálni, hogy ne kelljen mellette állni sütés közben - és hogy még egészségesebb legyen. Nagyon fontos, hogy minél laposabbak legyenek a fasírtok és hogy lassan süssük, hogy a belsejének is legyen ideje átsülni. Oregánot is tettem bele f?szerezésnek, s mivel kicsit nehezebben egybeállónak t?nt a massza sütés el?tt, még egy harmadik tojást is beleütöttem. Fokhagymás tejföllel ettük. Következ? alkalommal amit változtatni fogok rajta, az a megpirított szotyi magok aprítása lesz. Egyben hagyva túlságosan konkrétan lehet egy-egy magra ráharapni, ha késes aprítóban kicsit összetördelném pirítás után, szerintem jobb lenne, egyenletesebben oszlanának el a masszában a magok. Második alkalommal zsemlemorzsa helyett gluténmentes zabpelyhet tettem bele. A zabpelyhet aprítóval finomabbra (de nem liszt finomságúra, hanem durvábbra) ?röltem, így még egészségesebb. F?szerezéshez ehhez a mennyiséghez tettem kb. 4 ev?kanál söréleszt? pelyhet is. Elég er?teljesen kell f?szerezni, ne sajnáljátok bel?le a f?szert. Továbbra is nagyon szeretjük, ha szezonja van a cukkininek (mint pl. most) nagyon olcsó de min?ségi étel.

P.Móni

Tényleg szuper finom!! Els?re olajban sütöttem ,de most kipróbálom süt?ben is! Köszi a receptet!! Mindenki imádja! :)

szzh01

Szia P.Móni! Kipróbáltad azóta esetleg már tepsiben sütve? Ha igen, légyszi számolj be az eredményr?l. Köszi! :-)

czandi

Nem volt a boltban cukkini, úgyhogy padlizsánból és répából készítettem, a zsemlemorzsa helyett pedig zabphelyhet és picit több lisztet tettem bele. Így is nagyon finom lett :)

varga hedvig

Tetszet?s a recept,ki fogom próbálni! Piritott dióval is jó lehet? Az van itthon kedves Szillbea! :-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek