Ha választani kellene, nem sikerülne, mert a szilvalekvárt pont azért szeretjük, mert intenzív, mély színű, fanyar, és általában kevés cukorral készül, az eperlekvárt ezzel szemben könnyed, édeskés íze és piros színe miatt vesszük elő, a sárgabarack pedig az átmenet: napsárga, savanykás-édes és krémes, a nyár maga.
Ha befőznél, itt okosodhatsz a dunsztolásról, itt a tartósításról, itt pedig az üvegek sterilizálásáról!
A P R Ó S Ü T I K
Teheted természetesen aprósüteményekbe, kekszekbe - az a helyzet, hogy erre nincs szabály, mindhárom jól áll nekik. Egy omlós sárgabaracklekváros linzernél viszont nincs klasszikusabb!
S Ü T E M É N Y E K
Kend bele a legfinomabb zserbókba, mézes krémesekbe, édes szeletekbe, piskótákba, kókuszkockákba – itt sincs megkötés, a típust nyugodtan válaszd meg, és igen, még egy retró tekercsbe is mehet eperlekvár, nem csak barack!
P A L A C S I N T A
Itt aztán nem kell sok magyarázat: bármelyik palacsinta elviseli a lekvárt, sokak szerint nincs is jobb egy baracklekvárosnál, nem igaz? De persze a csúsztatott, rakott meg az amerikai fajták is szeretik!
S Z O T T Y O S - T E P S I S K E D V E N C E K:
Egy mákos vagy diós guba, egy császármorzsa vagy egy máglyarakás csak finomabb lesz néhány pötty kedvenccel - ne sajnáld, sokkal kevésbé száradnak ki, ha sok a lekvár!
GOMBÓCOK
Egy szilvás gombóc is elbírja a plusz lekvárt, de egy epresbe, barackosba is teheted a gyümölcs mellé - a gőzgombócokról nem is beszélve! A máknak amúgy is alapvető kiegészítője a szilvalekvár!
K E L T T É S Z T Á K:
Egy jó retró bukta vagy egy édes csiga, de egy bejgli se merüljön felejtésbe, csak mert épp nincs karácsony. A házi kelt tésztánál a világon nincs finomabb!
Ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
9 lekváros sütemény, amit minden egyes nap ennénk
A lekvárokban az a jó, hogy nincs szezonjuk - minden nap, minden évszakban ott lehetnek a hűtőben vagy a kamrában. Melyik a kedvenced sütikben?
Nosalty
Tartósítószer: kell vagy sem a lekvárnak belőle?
Elég a tisztasági és biztonsági előírások betartása, vagy szükség van tartósítószerre is a befőzéshez?
admin
9 mutatós és mennyei eperlekváros sütemény
Ha az eperszezont kihasználva Te is főztél be lekvárt a nyár elején jó helyen jársz, a következő sütik között biztosan megtalálod a számodra legfinomabb falatot!
Nosalty
