Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Néró teasütemény Aranylekvártól

Néró teasütemény Aranylekvártól
Néró teasütemény Aranylekvártól
25 perc / előkészület: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (38)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Én a gyors és praktikusabb módszerét írom le ennek a receptnek, nem az eredeti recept alapján készítem el, mert szeretem ha gazdaságosabban vannak elkészítve a sütemények, és ebben az esetben még finomabb is így. Tehát a nem csak a tojás sárgáját, hanem fehérjét is felhasználom. :)

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Teákhoz, kávékhoz, kicsiknek, nagyoknak, bármikor.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy nagy tálba a vajat, a citromhéját, a porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat és végül a lisztet. Egy összeállt, nem folyós, de nem is gyúrható állagú kevert omlós tésztát kapunk
  2. Ezt a tésztát egy nyomózsákba helyezzük, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe kb. 2 centis köröket formázunk, de fontos hogy közöttük helyet hagyjunk, mert sütés közben kicsit szétterül. Sütőben 10-12 perc alatt megsül, de ha látjuk hogy barnul a széle azonnal vegyük ki.
  3. Miután kisütöttük az összes tésztát és ki is hűltek, ugyanarra a sütőpapírral kibélelt tepsire/tepsikre méretük szerint párosítva szorosan egymás mellé helyezzük őket. (én párosítás során egymás alá teszem az összeillő párokat), majd habzsákba töltjük a lekvárt(lehetőleg ne darabos legyen) és így töltjük be a teasütemények egyik felét, végül a másik felét ráhelyezzük a lekváros részre és egy kicsit összenyomjuk.
  4. Az elkészült süteményt megint szorosan egymás mellé helyezzük a sütőlemezen, hogy csokimázzal díszítsük.
  5. A csokoládét megolvasztjuk gőz felett, tehetünk hozzá egy kis tejet, hogy folyékonyabb legyen, majd egy pici zacskót megtöltünk az olvasztott csokival, és a zacskó egyik sarkát egy kicsit levágjuk és tetszés szerint rácsurgatjuk a csokoládét a süteményre.
  6. Várunk, míg rászárad a csokoládé, majd eltesszük, és másnap már lehet is enni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 815
össznézettség: 147 568
elküldve: 35
receptkönyvben: 1 401
elkészítve: 90/90
Facebookon megjelent: 4

szakács

Aranylekvar

Mióta szakács: 2014.10.07.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
nehézség: közepes
receptverseny: Nagy húsvéti receptverseny, Pur karácsonyi finomságok receptverseny, Vénusz húsvéti receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

lekváros-csokis teasütemény, kevert omlós tészta

Hozzászólások (38)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsike8003
zsike8003 Mon, 2016-05-09 09:18

Szia! A tojások fehérjét is hozzá szoktad adni a sárgájával együtt?

Aranylekvar
Aranylekvar / Aranylekvar Mon, 2016-05-09 10:25

Kedves zsike8003!
Habár az eredeti receptbe nem használ tojásfehérjét, én mégis felhasználom, mert ízben nem tér el az eredeti változattól, és mennyiségre és sok lesz.

zsike8003
zsike8003 Mon, 2016-05-09 14:27

Ok, akkor belerakom! Én is azért estem gondolkodóba, mert a többi receptnél nem írta. De így legalább nem megy veszendőbe a sok fehérje. Köszi a gyors választ! :-)

Cinkeanya
Cinkeanya Mon, 2016-03-28 10:37

Tegnap este megcsináltuk a lányommal, nagyon finom lett, teljes sikert aratott a családban! Köszi a receptet :)

Shephard
Shephard Sun, 2016-03-20 22:23

Elkeszitettem most este, tettem bele egy fel cs sutoport, igy picit levegosebb lett, illetve 3 -fele vettem a tesztat, igy lett egy adag vilagos, egy adag rozsaszin (par csepp piros etelfestek) es egy adag sotet (1ek kakaopor), mert nalunk a cukiban anno igy lehetett kapni es ezt a retro erzest akartam visszahozni :) Holnap berakom dobozba, aztan husvetra pont tokeletes allagu lesz, osszesen 154 db lett, koszonom a receptet :)

Aranylekvar
Aranylekvar / Aranylekvar Mon, 2016-03-21 12:02

Kedves Shephard!
Örülök, hogy több félét is készítettél, remélem finom lett, legközelebb én is kipróbálom sütőporral :) Kellemes Húsvéti Ünnepeket Kívánok!

Shephard
Shephard Mon, 2016-03-21 16:19

Kedves Aranylekvar!
Reggel teszteltem, finom lett, mar a dobozban csucsulnek, en is Boldog Nyuszit Kivanok :)

Margit Toth
Margit Toth Wed, 2015-07-22 11:08

Aranylekvár/Aranylekvár

A receptedet szeretném elkészíteni. Augusztus 29-én lesz a lagzi, ha most van időm, eltartható addig. Üdv. ☺

Aranylekvar
Aranylekvar / Aranylekvar Wed, 2015-07-22 11:30

Kedves Margit!
Javaslom ha időszűkében vagy, hogy 25-26 én csináld meg a tésztát és 28-án egy nappal a lagzi előtt állítsd össze. Így rendesen megpuhul majd a tészta és az ízek is összeérnek.
Előbb nem javaslom, mert az a tészta kiszáradását is okozhatja.

Margit Toth
Margit Toth Wed, 2015-07-22 12:21

Köszönöm szépen a válaszod. Gondoltam, ha jól záródó fémdobozba teszem, akkor nem tud kiszáradni és puha is marad, mint a karácsonyra sütött aprósütik, amik többnyire linzertészta alapúak.

Zsoffi
Zsoffi Thu, 2015-06-25 08:07

Én is köszönöm a receptet!
Eddig 3x készítettem el, a családban és a barátok körében is nagy siker aratott. Nem vagyok egy profi (még), ezért nekem az egész süti 3 órát vesz igénybe, de megéri rászánni az időt!!! :)

manoka_13
manoka_13 Sun, 2014-11-30 19:31

Mikulásra szeretném elkészíteni. Tudja valaki mennyi ideig áll el, mennyivel hamarabb tudom elkészíteni, hogy hétvégére még finom legyen?

Aranylekvar
Aranylekvar / Aranylekvar Sun, 2014-11-30 21:14

Kedves manoka_13!

Körülbelül 1 hétig áll el, de vedd számításba azt is, hogy ha elkészítetted még 1-2 napot hagyni kell állni, hogy összeérjen és puhuljon a tészta.

mirmos
mirmos Sun, 2014-10-26 11:59

Kedves Aranylekvár! Körülbelül hány darab lesz belőle?

Aranylekvar
Aranylekvar / Aranylekvar Sun, 2014-10-26 12:05

Kedves mirmos!
Körülbelül 100 darab néró jön ki belőle. Két 38x40-es tepsim van ha elkészül, akkor másfél tepsi lesz, ha szorosan egymás mellé rakom őket.

mirmos
mirmos Sun, 2014-10-26 12:22

Akkor nem csinálok dupla adagot :) Köszönöm a gyors választ!

Aranylekvar
Aranylekvar / Aranylekvar Sat, 2014-10-25 23:49

Kedves fehérke37!
Mivel én 8 egész tojással készítem, így teljesen elhagyható a sütőpor. Próbáld ki, nem fogsz csalódni benne. :)

fehérke37
fehérke37 Sun, 2014-10-26 11:46

Én csak különleges alkalmakra sütök, lehet hogy az elég sokára lesz, de akkor írni fogok

927
tojás 8 db
porcukor 37 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
margarin 25 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
finomliszt 60 dkg
lekvár/ dzsem 30 dkg
tortabevonó 10 dkg