r
Nosalty Logó

Zöldbableves füstölt oldalassal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Marcsisef
Zöldbableves füstölt oldalassal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 561 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2247 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 74 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.2 g

Zsír

  • Összesen
    35.3 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    147 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    757.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    176 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    301 mg
  • Nátrium
    157 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    626.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    357 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    100 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    99 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    686 micro
  • β-karotin
    2080 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    867 micro
Összesen 561 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    92.9 g

Zsír

  • Összesen
    141.4 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    587 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3029.8 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    143 mg
  • Kálcium
    702 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    317 mg
  • Foszfor
    1203 mg
  • Nátrium
    628 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    156.4 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    2506.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1427 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    158 mg
  • D vitamin:
    401 micro
  • K vitamin:
    186 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    396 micro
  • Kolin:
    491 mg
  • Retinol - A vitamin:
    259 micro
  • α-karotin
    2742 micro
  • β-karotin
    8318 micro
  • β-crypt
    253 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    3470 micro
Összesen 2247 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    4.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    99.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    90 micro
  • β-karotin
    274 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    114 micro
Összesen 74 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A füstölt oldalast előző nap este hideg vízben beáztatjuk.
  2. Másnap az oldalast a csontok mentén feldaraboljuk, 1 l hideg vízben feltesszük főni. 1 órányi főzés után beletesszük a megtisztított, megmosott vöröshagymát, fokhagymát, a karikára vágott petrezselyemgyökeret, sárgarépát és a fűszereket.
  3. További ½ órai főzés után az apróra vágott burgonya és a zöldbab kerül bele, és megfelelő mennyiségű vízzel felöntjük. Fedő alatt puhára főzzük.
  4. Közben a kaprot megmossuk, apróra vágjuk. Rántást készítünk, ebbe tesszük a kaprot, és kb. 1 percig pirítjuk a rántásban.
  5. A tojásból, lisztből galuskát készítünk, és a levesbe szaggatjuk. Végül a tejföllel pár percig főzzük.
  • Elkészítettem: 48 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 16
  • 7 napos nézettség: 90
  • Össznézettség: 24830
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 11.

Ajánló

Friss pogácsát adhatunk hozzá. Jó étvágyat kívánok.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Zöldbableves füstölt oldalassal
Marcsisef 217 recept

Nagyanyám mondta nagyapámnak, főznék egy jó kis zödbablevest. Nagyapám azt válaszolta, az jó lesz, csak az ódalast ki ne hagyd belőle! Megpróbáltam én is. Jó lett!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

(A költséget újra kéne számolni, nem? Vagy súgjátok meg, ezeket a hozzávalókat hol lehet ennyiért megvenni! :))

Marcsisef

Kedves Pontikos! Csaknem mindegyik hozzávaló saját termelés?. Bocs. Kalkuláltam bolti árra. Üdv: Marcsi

angelaa

Ez biztosan nagyon finom! A receptet gyorsan el is mentettem! :)

Marcsisef

Az egyik kedvenc levesem. Jól tetted, hogy elmentetted. Üdv: Marcsi

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 egyszerű tipp, amivel kevésbé fogod kívánni a cukorkát, a...

Nem minden feldolgozott élelmiszer ördögtől való, de akad jó néhány, ami nagyon káros a szervezetre. A nyugati étrend azonban – amit a legtöbb magyar is követ – nagyon sokban az ilyen ételeken alapul. Ha szeretnél egészségesebben élni, és kicsit leszokni ezekről az ételekről, az alábbi tippek segíthetnek.