Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldbableves húsgombóccal

Zöldbableves húsgombóccal
Zöldbableves húsgombóccal
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a leves ötlet akkor jött, amikor "gombóc hullám" volt nálam. A lányom nem eszi a zöldbablevest, és nem is tudom, hogy tudtam rávenni, hogy ezt megkóstolja. De amikor evett belőle, azt mondta, ha így fogom készíteni, akkor mindig meg fogja enni.:)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Bármilyen darált hússal elkészíthetjük, amit ízlés szerint fűszerezünk. Ha például pulykahúsból készítjük, akkor 2 ek. olívaolajon pirítsuk a gombócokat.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kolbász bőrét lehúzzuk, apró gombócokat formálunk belőle. Közepes lángon néhány percig pirítjuk, így nem kell alá plusz zsíradék, mert ami kisül belőle, az elég. Kiszedjük egy tányérba, félrerakjuk.
  2. A reszelt hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, amit csak pár másodpercig pirítunk, állandóan keverve, nehogy megégjen. Tűzről lehúzva meghinjük a pirospaprikával. Felöntjük 2 liter vízzel, visszarakjuk a gombócokat, és a zöldbabot is hozzáadjuk, sózzuk. Felforraljuk, majd kis lángon főzzük.
  3. Amíg a bab fő, a tojásból meg 4 dkg lisztből galuskát készítünk, a maradék lisztet elkeverjük csomómentesre a tejföllel. Amikor a bab puha, a habarást 4-5 merőkanálnyi levessel higítva (minden merőkanál után habverővel jól elkeverjük), állandó keverés mellett beleöntjük a levesbe, beleszaggatjuk a galuskát, pár másodpercig forraljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 6 159
elküldve: 1
receptkönyvben: 71
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
733 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

húsgombócos ceruzabableves, habart zöldbableves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

501
kolbász 300 g
vöröshagyma 1 kis fej
fokhagyma 3 gerezd
zöldbab 50 dkg
tojás 1 db
finomliszt 6 dkg
tejföl 1 dl
fűszerpaprika 1 teáskanál
2 tk
víz 2 l