Pikáns vegyeszöldséges zöldbableves

Name: Pikáns vegyeszöldséges zöldbableves
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Napraforgó olaj; 1 közepes db Vöröshagyma; sárga 20 dkg Zöldbab; zöld 20 dkg Zöldbab; 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 2 közepes szár Halványító zeller; 2 közepes db Burgonya; 1 l Víz; Csípős Tyúkhúsleveskocka 2 db Leveskocka; 5 g Parmezán sajt

Maggi

4adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Előkészítés

1 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
20 dkg zöldbab
20 dkg zöldbab
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
2 közepes szár halványító zeller
2 közepes db burgonya
1 l víz
2 db leveskocka
5 g parmezán sajt

Levesfőzés

Tálalás

136

Kalória

3.9g

Fehérje

23.3g

Szénhidrát

3.9g

Zsír

441.2g

Víz

850mg

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

Előkészítés

2g napraforgó olaj

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g zöldbab

14 kcal
50g zöldbab

14 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
50g burgonya

29 kcal
250g víz

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
1g parmezán sajt

5 kcal

Levesfőzés

Tálalás

Összesen 136 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

Előkészítés

8g napraforgó olaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g zöldbab

55 kcal
200g zöldbab

55 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
200g burgonya

116 kcal
1000g víz

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal

Levesfőzés

Tálalás

Összesen 542 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

Előkészítés

0.4g napraforgó olaj

3 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
9.7g zöldbab

3 kcal
9.7g zöldbab

3 kcal
7.8g sárgarépa

3 kcal
4.4g fehérrépa

3 kcal
3.9g halványító zeller

0 kcal
9.7g burgonya

6 kcal
48.7g víz

0 kcal
1g leveskocka

3 kcal
0.2g parmezán sajt

1 kcal

Levesfőzés

Tálalás

Összesen 27 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1080.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
90 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
839 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
441.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
335 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
1299 micro
β-karotin
3332 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
709 micro

Összesen 136 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4320.5 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
359 mg
Vas
6 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
399 mg
Nátrium
3355 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
93.3 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1764.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1338 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
102 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
212 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
259 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
5194 micro
β-karotin
13330 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
2836 micro

Összesen 542 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
210.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
86 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
253 micro
β-karotin
649 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 27 kcal

Elkészítés

Előkészítés

A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk. A hagymát apró kockákra, a babokat kb. 3 centis darabokba, a répákat hosszában félbe, majd karikára, a zellerszárat 2 centis darabokba, a burgonyát nagyobb kockákra vágjuk.

Levesfőzés

Az aprított hagymát kevés olajon megpirítjuk. Rádobjuk a Maggi Csípős Tyúkhúsleveskockákat, egy kevés vízzel lazítjuk, és folyamatos keverés mellett beleolvasztjuk.
Ekkor a maradék vizet is hozzáöntjük, miután felforrt, főzési idejük alapján, ebben a sorrendben hozzáadjuk a zöldségeket: répák, 5-6 perc múlva burgonya és zöldbab, 5-6 perc múlva sárga bab, végül zellerszár. Ekkor már 10-15 percnél nem főzzük tovább a levest, a zöldségek maradjanak roppanósak, ne főjenek szét.

Tálalás

Az elkészült levest tányérokba szedjük, a tetejére parmezánsajtot reszelünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

A Maggi Csípős Tyúkhúsleveskocka eredeti magyar pirospaprikát tartalmaz. Egyszerű használatával bármely levest kellemesen pikánssá és ízletessé tehetünk. Egy kocka, és a teljes fűszerezés megoldva!