levesek zöldbableves

Paradicsomos zöldbableves

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg zöldbab
1 közepes fej vöröshagyma
2 db sárgarépa
0.5 db zeller
100 g sűrített paradicsom
1 csokor petrezselyem
1 evőkanál finomliszt
2 ek napraforgó olaj
1 db leveskocka
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 l víz

165

Kalória

5.7g

Fehérje

27.6g

Szénhidrát

5.3g

Zsír

616.7g

Víz

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

175g zöldbab

48 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
33g zeller

12 kcal
25g sűrített paradicsom

21 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
4g finomliszt

14 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 165 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

700g zöldbab

191 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
130g zeller

47 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
15g finomliszt

55 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 656 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

25.3g zöldbab

7 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
5.8g sárgarépa

2 kcal
4.7g zeller

2 kcal
3.6g sűrített paradicsom

3 kcal
1.6g petrezselyem

1 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
54.2g víz

0 kcal

Összesen 24 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
823.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
122 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
481 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
616.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
418 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
270 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1351 micro
β-karotin
4327 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7191 micro
Lut-zea
1704 micro

Összesen 165 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.8 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3294.3 g
Cink
4 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
487 mg
Vas
14 mg
Magnézium
284 mg
Foszfor
562 mg
Nátrium
1925 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
110.3 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
2466.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1670 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
180 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1080 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
339 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5405 micro
β-karotin
17309 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
28765 micro
Lut-zea
6816 micro

Összesen 656 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
89.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
195 micro
β-karotin
626 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1040 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 24 kcal

Elkészítés

A bab mindkét végét letörjük, és 3-4 cm-s darabkákra vágjuk vagy tördeljük, majd jól megmossuk.
A zöldségeket megpucoljuk és felkarikázzuk.
Egy fazékba vizet teszünk forrni, ebbe dobáljuk bele a húsleveskockát, amegmosott babot és a zöldségeket.
Egy másik edényben egy kis olajban egy ek lisztet szórunk.
Beleöntjük a paradicsompürét, és egy kis hideg vízzel elkeverjük, bazsalikommal fűszerezzük.
Ha megfőttek a zöldségek, beleöntjük a paradicsomos rántást.
Fűszerezzük, megszórjuk apróra vágott zöldpetrezselyemmel, és lehet is tálalni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egyik kedvenc nyári levesem. Talán mert nagyon gyorsan elkészíthető és paradicsomos. :) Egy éjszaka a hűtőben csak jót tesz neki, másnap mindig finomabb, mint amikor készült.