r
Nosalty Logó
levesek zöldségleves

Zöld currys zöldségleves

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű gyors
Baroness konyhája
Zöld currys zöldségleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 2053 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 6163 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 189 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    198.6 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    78 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    61 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1819.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    105 mg
  • Foszfor
    286 mg
  • Nátrium
    1312 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.5 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    444.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    330 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    70 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    56 micro
  • β-karotin
    3925 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    1166 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 2053 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.5 g

Zsír

  • Összesen
    595.9 g
  • Telített zsírsav
    148 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    235 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    184 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5457.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    284 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    314 mg
  • Foszfor
    858 mg
  • Nátrium
    3935 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    202.6 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1334.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    990 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    209 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    73 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    168 micro
  • Kolin:
    205 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    168 micro
  • β-karotin
    11775 micro
  • β-crypt
    50 micro
  • Likopin
    3499 micro
  • Lut-zea
    217 micro
Összesen 6163 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    18.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    167.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    26 mg
  • Nátrium
    121 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    41 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    362 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    108 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 189 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A galanga gyökeret és a fokhagymagerezdeket vékonyan felkarikázzuk. A kígyóuborkát csíkosra hámozzuk, félbevágjuk, a magházát kikaparjuk, felszeleteljük. A gombát szintén szeletekre, a zöldcitromot és a koktélparadicsomot négybe, a vöröshagymát szálasra vágjuk. Az édesburgonyát meghámozzuk és fél cm-es kockákra daraboljuk.
  2. A wokban az étolajat felforrósítjuk. Rádobjuk a galanga gyökeret és a fokhagymát és átpirítjuk. Hozzáadjuk a zöld curry pasztát, a félbevágott és utána még félbe hasított citromfűnádat és a thai bazsalikom szárát. Az édesburgonyát hozzáadva átpirítjuk. Felöntjük a zöldségalaplével, a kókusztejjel, a gombát, a zöldcitromot, az osztrigaszószt és a bambusznádat is belekeverve roppanósra pároljuk.
  3. A legvégén 1-2 percig az uborkával, a vöröshagymával és a koktélparadicsommal is átrottyantjuk, a pici vízben feloldott étkezési keményítővel besűrítjük. Ha szükséges, kevés sóval ízesítjük. A tűzről levéve a tetejét korianderzölddel és a felaprított thai bazsalikomlevelekkel megszórjuk.
  4. Az üvegtésztát a forró, lobogó vízzel leöntjük és 4 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. A tányérba először kevés tésztát adagolunk, majd a forró levessel felöntjük. A tetejére kókuszchipset is szórhatunk.
  5. Vegetáriánusoknak és húsevőknek egyaránt ajánlom elkészíteni ezt a könnyű, kalóriaszegény, egészséges, igazán különleges és fűszeres, csípős ízvilágú levest.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Receptkönyvben: 5
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 262
  • Feltöltés dátuma: 2022. december 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zöld currys zöldségleves
Baroness konyhája 89 recept

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept