levesek zöldségleves

Tejfölös zöldségleves csirkecombbal

palice

3adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 l víz
3 db csirke alsócomb
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
0.3 db zöldpaprika
3 dkg zöldborsó
1 közepes db burgonya
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
2 ek tejföl
1 db tojássárgája
petrezselyem ízlés szerint

239

Kalória

18.2g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

1481.3g

Víz

157.3g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír

1333g víz

0 kcal
125g csirke alsócomb

135 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
30g fehérrépa

19 kcal
8g zöldpaprika

1 kcal
10g zöldborsó

8 kcal
33g burgonya

19 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
13g tejföl

26 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 239 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír

4000g víz

0 kcal
375g csirke alsócomb

405 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
30g zöldborsó

24 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 720 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír

84g víz

0 kcal
7.9g csirke alsócomb

8 kcal
1.7g sárgarépa

1 kcal
1.9g fehérrépa

1 kcal
0.5g zöldpaprika

0 kcal
0.6g zöldborsó

1 kcal
2.1g burgonya

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.8g tejföl

2 kcal
0.4g tojássárgája

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 15 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
564.2 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
171 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
1481.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
831 micro
β-karotin
2035 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
493 micro

Összesen 239 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.5 g

Zsír

Összesen
36.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
472 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1692.6 g
Cink
7 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
276 mg
Vas
4 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
676 mg
Nátrium
512 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
4443.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
771 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
329 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
2494 micro
β-karotin
6105 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1479 micro

Összesen 720 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
1% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
35.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
93.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
52 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 15 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk, felvágjuk és a fazékba tesszük.
A húst iselőkészítjük, megmossuk és a bőrével együtt a zöldségek mellé tesszük.
Felöntjük vízzel, megsózzuk (esetleg borsozzuk is), lefedjük és feltesszük főni.
Amikor megfőtt a leves, lezárjuk a tüzet, és a tejfölt összekeverjük a tojássárgával, majd beleöntjük a levesbe és tálalhatjuk is.
Megszórhatjuk petrezselyemzölddel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 90 p

Családi recept, édesanyámtól tudom. Persze, lehet nagyobb adagot is csinálni, meg többféle zöldséggel (karfiol, káposzta, brokkoli, stb.) és több hússal is. Ez csak 3 személyre készült.:)