Vega quesadilla
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
6g olívaolaj53 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
4 kcal
-
3 kcal
-
5 kcal
-
50g padlizsán12 kcal
-
25g cukkini4 kcal
-
16g csiperkegomba3 kcal
-
17g koktélparadicsom3 kcal
-
61 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
40g tortilla lap130 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
63g cheddar sajt252 kcal
Összesen
589
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
24g olívaolaj212 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
15 kcal
-
11 kcal
-
19 kcal
-
200g padlizsán48 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
64g csiperkegomba14 kcal
-
68g koktélparadicsom12 kcal
-
243 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
160g tortilla lap520 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
250g cheddar sajt1008 kcal
Összesen
2354
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
1.5g olívaolaj13 kcal
-
11g lilahagyma4 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
1 kcal
-
1 kcal
-
1 kcal
-
12.2g padlizsán3 kcal
-
6.1g cukkini1 kcal
-
3.9g csiperkegomba1 kcal
-
4.1g koktélparadicsom1 kcal
-
15 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9.7g tortilla lap32 kcal
-
4.9g tejföl10 kcal
-
15.2g cheddar sajt61 kcal
Összesen
145
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 23.7 g
Zsír
-
Összesen 34.7 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1622.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 507 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 413 mg
-
Nátrium 613 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 224.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 272 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 230 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 450 micro
-
β-crypt 71 micro
-
Likopin 437 micro
-
Lut-zea 601 micro
Összesen
589
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 94.6 g
Zsír
-
Összesen 138.7 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 295 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6490.6 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 2029 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 213 mg
-
Foszfor 1651 mg
-
Nátrium 2454 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 175.3 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 899.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1088 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 292 mg
-
D vitamin: 64 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 435 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 922 micro
-
α-karotin 92 micro
-
β-karotin 1800 micro
-
β-crypt 282 micro
-
Likopin 1750 micro
-
Lut-zea 2404 micro
Összesen
2354
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 395.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 149 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 54.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 107 micro
-
Lut-zea 146 micro
Összesen
145
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
-
2 db lilahagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
0.3 db piros kaliforniai paprika
-
0.3 db zöld kaliforniai paprika
-
0.3 db sárga kaliforniai paprika
-
0.5 db padlizsán
-
0.5 db cukkini
-
4 kis db csiperkegomba
-
4 db koktélparadicsom
-
1 tk cayenne paprika
-
1 tk chili
-
1 tk római kömény
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
4 db tortilla lap
-
4 ek tejföl
-
250 g cheddar sajt
Elkészítés
- Egy (grill) serpenyőben olívaolajat hevítünk, majd rádobjuk a vékony szeletekre vágott lila hagymát, és néhány perc alatt puhára pároljuk.
- Jöhet mellé 3 gerezd átnyomott fokhagyma és az apró kockákra vágott kaliforniai paprikák. Pár perc alatt, gyakori kevergetés mellett jól lepirítjuk, majd félretesszük egy tálba.
- Jöhet ugyanebbe a serpenyőbe az apró kockákra vágott padlizsán. Lepirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott cukkinit, újabb pirítás következik, végül az apró darabokra vágott gombát is hozzáadjuk.
- Ha minden jól lepirult, egy tálba öntjük, majd mehet mellé az előzőleg lepirított hagymás keverék, az apró kockákra vágott paradicsom, a lecsöpögtetett konzerv zöldségek és végül a fűszerek.
- Jól elkeverjük, és félretesszük.
- A teljes kiőrlésű tortilla lapokat megkenjük tejföllel, majd a lap felére halmozzuk a zöldséges keveréket. A zöldséges oldalra reszeljük a cheddar sajtot, ráhajtjuk a másik felét, lelapítjuk, és az eddig használt serpenyőben, közepes lángon, oldalanként néhány perc alatt megsütjük.
- Tortilla chips-szel és tejföllel tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 232
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 27
- Össznézettség: 22397
- Feltöltés dátuma: 2020. január 14.
Receptkategóriák
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegetáriánus receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1504 recept
A legtutibb húsmentes mexikói kaja rengeteg zöldséggel, sajttal és tejföllel. Ezt a vega quesadillát mindenképp készítsétek el Ti is, megéri! ;)