Fogyókúrás pupusas

Name: Fogyókúrás pupusas
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Graham-liszt; 1 csomag Sütőpor; langyos 2 dl Víz kb.; 2 teáskanál Só; 100 ml Olívaolaj; 10 dkg Sonka; 0 db Póréhagyma; 2 ek Tejföl; 5 dkg Sajt pl. növényi, reszelve

Anna Virág

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához (7-8 db-hoz)

30 dkg graham-liszt
1 csomag sütőpor
2 dl víz (kb.)
2 teáskanál só
100 ml olívaolaj

A töltelékhez

10 dkg sonka
0.5 db póréhagyma
2 ek tejföl
5 dkg sajt (pl. növényi, reszelve)

gyors
magyar

578

Kalória

15.3g

Fehérje

58.7g

Szénhidrát

33g

Zsír

81.5g

Víz

21.3g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához (7-8 db-hoz)

75g graham-liszt

249 kcal
3g sütőpor

2 kcal
50g víz

0 kcal
3g só

0 kcal
25g olívaolaj

221 kcal

A töltelékhez

25g sonka

35 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
10g tejföl

20 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 578 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához (7-8 db-hoz)

300g graham-liszt

996 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g víz

0 kcal
12g só

0 kcal
100g olívaolaj

884 kcal

A töltelékhez

100g sonka

138 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
40g tejföl

79 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 2306 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához (7-8 db-hoz)

32.8g graham-liszt

109 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
21.9g víz

0 kcal
1.3g só

0 kcal
10.9g olívaolaj

97 kcal

A töltelékhez

10.9g sonka

15 kcal
10.9g póréhagyma

3 kcal
4.4g tejföl

9 kcal
5.5g sajt

19 kcal

Összesen 253 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2811.1 g
Cink
3 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
346 mg
Vas
4 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
596 mg
Nátrium
1751 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
58.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
81.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
374 micro

Összesen 578 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
61.4 g

Zsír

Összesen
131.8 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11244.2 g
Cink
10 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
1384 mg
Vas
14 mg
Magnézium
386 mg
Foszfor
2385 mg
Nátrium
7005 mg
Réz
2 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
234.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
326 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
88 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
480 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1498 micro

Összesen 2306 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1230.2 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
151 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
766 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A tésztához (7-8 db-hoz)

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, amíg a tölteléket elkészítjük, addig pihen.
Ha az megvan, akkor fél maréknyikat letépünk, vékonyra nyújtjuk, egyik oldalába tölteléket teszünk, ráhajtjuk, és vagy késsel vagy derelyevágóval körbevágjuk.
A töltelék elkészítése: a hozzávalókat apró darabokra vágjuk, és összekeverjük a tejföllel és a reszelt sajttal.
Az elkészült "batyukat" 3-4 perc alatt serpenyőben aranybarnára sütjük közepes lángon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p

A sztori nagyon egyszerű: megtaláltam az eredeti pupusas receptet (pontosabban a magyarosított változatát), de a fehérje diétámba nem fért bele, így lett belőle ez.