Nosalty Logó

Tortilla ahogy Gábor készíti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Tortilla ahogy Gábor készíti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tortillához

A húshoz

A salsához

A zöldségekhez

Az öntethez

Összesen 687 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tortillához

A húshoz

A salsához

A zöldségekhez

Az öntethez

Összesen 2753 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tortillához

A húshoz

A salsához

A zöldségekhez

Az öntethez

Összesen 72 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    46.1 g

Zsír

  • Összesen
    18.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1792.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    334 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    175 mg
  • Foszfor
    628 mg
  • Nátrium
    587 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    91.1 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    682.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    682 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    235 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    160 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    326 micro
  • Kolin:
    180 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    724 micro
  • β-karotin
    5329 micro
  • β-crypt
    288 micro
  • Likopin
    9159 micro
  • Lut-zea
    1783 micro
Összesen 687 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    184.5 g

Zsír

  • Összesen
    72.8 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    385 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7171.2 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    208 mg
  • Kálcium
    1336 mg
  • Vas
    40 mg
  • Magnézium
    702 mg
  • Foszfor
    2514 mg
  • Nátrium
    2347 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    364.4 g
  • Cukor
    90 mg
  • Élelmi rost
    54 mg

VÍZ

  • Összesen
    2728.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2727 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    940 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    639 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    77 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1302 micro
  • Kolin:
    719 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    2894 micro
  • β-karotin
    21315 micro
  • β-crypt
    1152 micro
  • Likopin
    36634 micro
  • Lut-zea
    7132 micro
Összesen 2753 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    192.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    63 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    78 micro
  • β-karotin
    572 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    983 micro
  • Lut-zea
    191 micro
Összesen 72 Kcal

Hozzávalók

A tortillához

A húshoz

A salsához

A zöldségekhez

Az öntethez

Elkészítés

A tortillához

  1. Felcsíkozzuk a csirkemellet, rácsavarjuk egy fél citrom levét, majd megszórjuk citromborssal és korianderrel, reszelt fokhagymával, sóval (a húst 1 nappal hamarabb bepácoljuk).
  2. A húst pirosra sütjük.
  3. Salsa szósz: egy fél vöröshagymát apróra vágunk, olajon dinszteljük, majd 3 db paradicsomot apróra vágva hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és főzni kezdjük. Hozzáadunk még 3 db reszelt fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, kis tobascot öntünk rá, majd megszórjuk petrezselyemzölddel.
  4. A zöldségeket felcsíkozzuk, majd először a forró olajba a vékonyka szeletelt répát, aztán a kaliforniai paprikát dobjuk. Ha kicsit megsültek, hozzáadjuk a többi előre elkészített zöldséget is (lilahagyma, kukorica, uborka).
  5. Natúr joghurtba szárított kaprot szórunk, kevés olívaolajat öntünk, sózzuk, borsozzuk.
  6. A tortilla lapokat megkenjük a salsa szósszal, közepébe tesszük a sült csirkemell csíkokat, sült zöldségeket, majd szórunk rá lilakáposztát, salátát, amit leöntünk a joghurtöntettel. Két oldalról behajtjuk a lapokat, az alját felhajtjuk, majd egy ügyes mozdulattal körbetekerjük alufóliával.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 15471
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 29.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Úgy gondoltam, hogy amit lehet kapni tortillát a különböző gyorséttermekben tetemes árakért, azt otthon is el lehet készíteni.

Hozzászólások

B.F.Dora

Szuper recept,isteni finom és nagyon laktató étel! Köszönöm :-)

Hozzávalók

A tortillához

A húshoz

A salsához

A zöldségekhez

Az öntethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.