Sült szöcskés tostada

Name: Sült szöcskés tostada
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2
Cuisine: mexikói
Ingredients: 8 ek Sült szöcske; 4 db Tostada lap; 8 ek Tejföl; 10 szál Koriander

Dacota

2adag

Idő

3perc

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 ek sült szöcske
4 db tostada lap
8 ek tejföl
10 szál koriander

291

Kalória

3.7g

Fehérje

21.7g

Szénhidrátok

22g

Zsír

59.4g

Víz

47.2g

Koleszterin

1.6g

Rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír

32g sült szöcske

0 kcal
28g tostada lap

133 kcal
80g tejföl

158 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 291 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír

64g sült szöcske

0 kcal
56g tostada lap

265 kcal
160g tejföl

317 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 582 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír

22.9g sült szöcske

0 kcal
20g tostada lap

95 kcal
57.1g tejföl

113 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
462.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
102 mg
Vas
0 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 291 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
44.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
925.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
204 mg
Vas
1 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
418 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
118.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 582 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
330.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
73 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A tostada lapot tányérra tesszük.
Megkenjük 1-2 ek tejföllel. Megszórjuk a sült szöcskével.
Rácsipkedjük a koriander leveleket. Én plusz tettem rá egy kis salsa verdét is, de nem kötelező.

Recept infó

Előkészítés ideje: 3 perc

Az egyik - de nem a legfurább - legérdekesebb mexikói íz, amit kóstoltam, a sült szöcske volt. Nem kell nagyon fintorogni, ugyanúgy ízeltlábú, mint a garnéla, az íze pedig olyan, mint a rántott csirkeszárny ropogós vége. Ugye nem is hangzik rosszul: Oaxaxa állam egyik különlegessége, a piacokon aranyos idős hölgyek kosárszámra árulják. Bővebb sztorit a blogon találtok.