Nosalty Logó

Töltött csirkemell gyümölcsös körettel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Ezen a képen: Töltött csirkemell gyümölcsös körettel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A töltött csirkemellhez

A gyümölcsös körethez

Összesen 773 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A töltött csirkemellhez

A gyümölcsös körethez

Összesen 2317 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A töltött csirkemellhez

A gyümölcsös körethez

Összesen 123 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    47 g

Zsír

  • Összesen
    37.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1879.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    236 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    122 mg
  • Foszfor
    513 mg
  • Nátrium
    967 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.9 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    360.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    212 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    136 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    109 micro
  • Kolin:
    140 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1417 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2983 micro
Összesen 773 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    141 g

Zsír

  • Összesen
    111.2 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    449 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5638.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    103 mg
  • Kálcium
    709 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    365 mg
  • Foszfor
    1539 mg
  • Nátrium
    2900 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    200.7 g
  • Cukor
    149 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1080.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    636 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    408 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    41 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    326 micro
  • Kolin:
    419 mg
  • Retinol - A vitamin:
    277 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4250 micro
  • β-crypt
    68 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8950 micro
Összesen 2317 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    299.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    154 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.7 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    226 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    475 micro
Összesen 123 Kcal

Hozzávalók

A töltött csirkemellhez

A gyümölcsös körethez

Elkészítés

A töltött csirkemellhez

  1. A csirkemell filét vékonyra (3 mm) szeleteljük, enyhén sózzuk, borsozzuk. Bébispenót levelekkel borítjuk be, erre vékony szelet gruyére sajtot fektetünk, a két szélét behajtjuk, majd feltekerjük tekercsnek. Végül beletekerjük egy szelet serrano sonkába, és fogvájóval megtűzzük.
  2. Kevés olajon 2-2 perc alatt megsütjük mindkét oldalát, majd a sütőbe tesszük, és grill fokozaton néhány perc alatt megpirítjuk kicsit.
  3. A mazsolát beáztatjuk egy kis muskotályos borba.
  4. A megmaradt olajon a diót megpirítjuk kissé,a cikkekre szeletelt és magházától megszabadított almákat ismegpirítjuk, rátöltjük a juharszirupot, fél citrom levét és reszelt héját, a borba áztatott mazsolát, a mustárt, és pár percig forraljuk. Aztán egy kanál vajat teszünk rá, amitől bársonyosabb lesz, és besűrűsödik a szósz.
  5. Tálalásnál gránátalma magokkal szórjuk meg.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sűtés ideje: 8 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 3967
  • Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 26.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Évi néni 1830 recept

Serényi Zsolttól láttam elkészíteni ezt az ételt (természetesen a reggeli kávém iszogatása közben). Csak nagyjából jegyeztem fel, milyen alapanyagokat használt az ételhez. Mondjuk a gruyére sajt erősen megdobja az árát a fogásnak, de néha megengedhetünk magunknak egy kis luxust. Nyolc tekercs készült ebből a mennyiségből.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

MESÉS!!!!!!!!!tSÓK

Évi néni

Köszi!!!!!!! Szombaton várlak, mert készítettem írós kovászt is.Puszi

BLRita

Csodás ízharmónia! Köszi, hogy közzétetted!

Hozzávalók

A töltött csirkemellhez

A gyümölcsös körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek