Görög mazsola

A mazsola mag nélküli aszalt csemegeszőlő. Nagyon egészséges, gazdag vasban és káliumban, de a cukortartalma is meglehetősen magas, mivel a szőlőszemek víztartalmuknak 90 %-át elveszítik a szárítás során. Görög mazsola alatt általában a korinthoszi mazsolát értjük, amelynek apró, sötét színű szemei jellegzetes, édes ízűek. Ezen kívül sokféle görög mazsola létezik, nagyobb szeműek, sárgásak stb. A görög mazsolából bort is készítenek, ez a mavrodaphne.
Bármikor.
Száraz, hűvös helyen.
fehérjetartalom
3.28 g
zsírtartalom
0.136 g
szénhidráttartalom
80.02 g
víztartalom
14.9 g
Foszfor
101 mg
Kalcium
64 mg
Magnézium
35 mg
Nátrium
24 mg
B6 vitamin
0.323 g
Kolin
11.1 mg
C vitamin
3.2 mg
Niacin - B3 vitamin
1.142 mg
fehérje
3.28 g
Zsír
telített zsírsav
0.065 g
egyszeresen telített zsírsav
0.014 g
többszörösen telített zsírsav
0.057 g
ásványi anyagok
Kalcium
64 mg
Vas
0.98 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
24 mg
Cink
0.37 mg
Réz
0.228 mg
Mangán
0.226 mg
Szelén
0.7 µg
szénhidrát
rost
3.3 g
cukor
65.7 g
víz
14.9 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.008 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.191 mg
Niacin - B3 vitamin
1.142 mg
Folát
3 µg
Kolin
11.1 mg
E vitamin
0.12 mg
K vitamin
3.5 µg
C vitamin
3.2 mg
B6 vitamin
0.323 g
A mai ebédet kár lenne kihagyni, hiszen olyan kedvencek érkeznek, mint a káposztaleves, a roston sült csirke és a fügés pite.
NosaltyEgy könnyed paradicsomleves szuper gyorsan elcsábít teljesen mindegy, hogy menzás vagy egy kicsit extrábban készül.
NosaltyA tonhalsalátákat számtalan módon lehet variálni, legjobb tulajdonságuk pedig, hogy igencsak laktatóak tudnak lenni a nyári melegben.
NosaltyNem lehetnek jó napjai mostanában Gordon Ramsay-nek, az angol séf ugyanis komoly problémákkal kell, hogy szembenézzen éttermei miatt.
Ma nem készítünk bonyolult, lassú recepteket, a mottónk ezen a napon a gyorsaság és a praktikum!
Ha ma csak egy konyhai trükköt tanulsz meg, ez legyen az!