Görög mazsola

A mazsola mag nélküli aszalt csemegeszőlő. Nagyon egészséges, gazdag vasban és káliumban, de a cukortartalma is meglehetősen magas, mivel a szőlőszemek víztartalmuknak 90 %-át elveszítik a szárítás során. Görög mazsola alatt általában a korinthoszi mazsolát értjük, amelynek apró, sötét színű szemei jellegzetes, édes ízűek. Ezen kívül sokféle görög mazsola létezik, nagyobb szeműek, sárgásak stb. A görög mazsolából bort is készítenek, ez a mavrodaphne.
Bármikor.
Száraz, hűvös helyen.
fehérjetartalom
3.28 g
zsírtartalom
0.136 g
szénhidráttartalom
80.02 g
víztartalom
14.9 g
Foszfor
101 mg
Kalcium
64 mg
Magnézium
35 mg
Nátrium
24 mg
B6 vitamin
0.323 g
Kolin
11.1 mg
C vitamin
3.2 mg
Niacin - B3 vitamin
1.142 mg
fehérje
3.28 g
Zsír
telített zsírsav
0.065 g
egyszeresen telített zsírsav
0.014 g
többszörösen telített zsírsav
0.057 g
ásványi anyagok
Kalcium
64 mg
Vas
0.98 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
24 mg
Cink
0.37 mg
Réz
0.228 mg
Mangán
0.226 mg
Szelén
0.7 µg
szénhidrát
rost
3.3 g
cukor
65.7 g
víz
14.9 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.008 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.191 mg
Niacin - B3 vitamin
1.142 mg
Folát
3 µg
Kolin
11.1 mg
E vitamin
0.12 mg
K vitamin
3.5 µg
C vitamin
3.2 mg
B6 vitamin
0.323 g
Főszerkesztőnk gondolt egyet, és sütőbe dugta a rizses húst...hogy mi lett a dolog vége? Egy még háziasabb és komplexebb ízű egytálétel, mely elnyerhetné a legjobb magyar comfort food díját is. Tökéletes őszi-téli recept!
NosaltyFincsi, egyszerre ropogós és puha kekszekkel támadunk, melyekbe cukor sem került, mégis olyan kis édesek!
NosaltyHideg előteleket kerestek vendégváráshoz az ünnepekre? Nem kell tovább kutatnotok! Íme, a padlizsánkrém, töltött tojás, hússaláta, ki, mit szeretne?
NosaltyAmióta a kereskedelmi tévékben főműsoridőben vetítenek gasztros realityshow-kat, többek számára lett vonzó a fine dining éttermek magasra pozícionált világa. Ha egész évben nem is költünk ilyen élményekre, az év végi ünnepek idején jól jöhet ajándékötletként. Olcsó menüket nem ígérünk, emlékezetes gasztroélményeket annál inkább!
Ismét eltelt egy év, eszméletlen, de így van: nem voltunk restek most sem, összeszedtük nektek a legszebb, legünnepibb, legdecemberibb receptjeinket adventre, karácsonyra, szilveszterre és újvére, hogy ne maradjatok inspiráció nélkül. A klasszikus, házias, családi fogások mellett előkerülhet egy-egy újító ötlet is. Segítünk!
Sorozatunkban minden hónapban összegyűjtjük az aktuális kedvenc receptjeinket regisztrált szakácsaink fogásai közül. Töltsétek fel ti is legkedvesebb ételeiteket, és inspiráljátok egymást egész évben! Jöjjenek az ünnepi, ínycsiklandozó decemberi fogások!