levesek borsóleves

Tejszínes zöldborsóleves

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg zöldborsó
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 kis fej vöröshagyma
1 közepes szár halványító zeller
1 kis db karalábé
20 dkg csirkemellfilé
1 ek vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
2.5 dl alaplé
5 dl víz
1 dl főzőtejszín
1 dkg finomliszt

411

Kalória

31.3g

Fehérje

37.3g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

616g

Víz

105.6g

Koleszterin

11.3g

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

75g zöldborsó

61 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
90g karalábé

18 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
125g alaplé

9 kcal
250g víz

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
5g finomliszt

18 kcal

Összesen 411 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

150g zöldborsó

122 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
180g karalábé

36 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
250g alaplé

18 kcal
500g víz

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 821 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

8.6g zöldborsó

7 kcal
9.2g sárgarépa

3 kcal
5.2g fehérrépa

3 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
2.3g halványító zeller

0 kcal
10.3g karalábé

2 kcal
11.5g csirkemellfilé

14 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
14.3g alaplé

1 kcal
28.7g víz

0 kcal
5.7g főzőtejszín

8 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
31.3 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1299.3 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
153 mg
Vas
2 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
442 mg
Nátrium
572 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
616 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
734 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
2491 micro
β-karotin
6321 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
2092 micro

Összesen 411 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
62.7 g

Zsír

Összesen
29.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
211 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2598.6 g
Cink
5 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
306 mg
Vas
5 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
884 mg
Nátrium
1143 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
74.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1231.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1467 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
169 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
86 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
243 micro
Kolin:
263 mg
Retinol - A vitamin:
207 micro
α-karotin
4983 micro
β-karotin
12641 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
4184 micro

Összesen 821 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
286 micro
β-karotin
725 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
240 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felkockázzuk, besózzuk.
A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük.
A húst kevés vajon lepirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, a répákat és kicsit tovább pirítjuk. Felöntjük a vízzel, majd az alaplevet is hozzáadjuk. Beletesszük a zellert és a karalábét.
Mindent együtt puhára főzünk.
Egy tálkában a lisztet csomómentesre keverjük kevés forró levessel, majd hozzáadjuk a tejszínt is. Hozzákeverjük a leveshez, és besűrítjük.
Borsozzuk és petrezselymet szórunk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Kaptam egy csomag friss zöldborsót. Zsenge, ropogós, édes... Egy végtelenül egyszerű és könnyű levest készítettem belőle. Semmi flanc, semmi extra fűszer, semmi különlegesség. Mert előfordul nálam is, amikor az a jó, ami megszokott.