Az idei év első borsótermése. Friss, zsenge és édes. Grízgaluskával felturbózva laktató főétel lehet. Hogy mi a titka a tökéletes grízgombócnak, azt a blogomon elolvashatjátok.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!Az idei év első borsótermése. Friss, zsenge és édes. Grízgaluskával felturbózva laktató főétel lehet. Hogy mi a titka a tökéletes grízgombócnak, azt a blogomon elolvashatjátok.
A zöldségeket tisztítsuk meg, a répát vágjuk karikákra. A tojásból és a búzadarából készítsük el a galuska tésztáját. Kevés olajon pirítsuk a répát kb. 5 percig, hintsük rá a lisztet (aki jobban szereti, rántást is készíthet), majd ezután öntsük fel egy kis vízzel. Pároljuk 5 percig. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal. Hozzáadjuk a borsót is, és ráöntjük a maradék vizet. 10 percig lassan forraljuk. Beleszaggatjuk a galuskákat, majd lassan forralva 5 perc alatt puhára főzzük őket.
*hirdetés/ajánlat
A zöldségeket tisztítsuk meg, a répát vágjuk karikákra. A tojásból és a búzadarából készítsük el a galuska tésztáját. Kevés olajon pirítsuk a répát kb. 5 percig, hintsük rá a lisztet (aki jobban szereti, rántást is készíthet), majd ezután öntsük fel egy kis vízzel. Pároljuk 5 percig. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal. Hozzáadjuk a borsót is, és ráöntjük a maradék vizet. 10 percig lassan forraljuk. Beleszaggatjuk a galuskákat, majd lassan forralva 5 perc alatt puhára főzzük őket.
Hozzászólások (16)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kár, hogy cukorborsó nincs benne, nem értem hogy hagyták jóvá ezt a receptet ilyen névvel. A szamócát is epernek hívjátok? :D
Javítva!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. július 1-jén kiemeltük cikkünkben: 13 nyárias leves sok zöldséggel vagy éppen gyümölccsel
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. június 15-én kiemeltük cikkünkben: Heti menü: 30 perces fogások a hőségre - mert nincs nagy kedvünk főzni
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. június 18-án kiemeltük cikkünkben: Heti menü: különleges, mégis egyszerű nyári fogások egy kis csavarral
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. június 11-én kiemeltük cikkünkben: Heti menü: itt a zsenge fejtett nyári cukorborsó, tegyük bele mindenbe!
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. június 1-jén kiemeltük cikkünkben: 30 étel, amit júniusban meg kell főznöd - csakis koranyári színes, szezonális alapanyagok!
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. július 4-én kiemeltük cikkünkben: 31 étel, amit júliusban kell megfőznöd
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. június 13-án kiemeltük cikkünkben: 23 nyárias leves 30 percen belül
Üdvözlettel, NoSalty
Úgy tudom, hogy a cukorborsó olyan fajta, hogy borsó, hogy kifejtés nélkül, egészben főzik meg. Általában vegyes köretek díszként használják. Amit a receptben és a képen láttunk az a kifejtőborsó. Nagyon finom, korai zsenge fajta, a nagyobb szemű velőborsó jún. végétől kapható a boltokban.
Így van, az én szemem is pontosan ezen akadt meg. :)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. június 22-én kiemeltük cikkünkben: Heti menü: könnyű és gyors nyári tészták
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. június 1-jén kiemeltük cikkünkben: Heti menü: indul a befőzés!
Üdvözlettel, NoSalty
Imádom ezt a levest!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2014. augusztus 18-án kiemeltük cikkünkben: Heti menü: könnyű nyári magyaros
Üdvözlettel, NoSalty
:)