Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sertéstál paprikaszósszal és burgonyával

Sertéstál paprikaszósszal és burgonyával
Sertéstál paprikaszósszal és burgonyával
300 perc / előkészület: 60 perc főzés: 60 perc sütés: 180 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy erdélyi szakácskönyvben láttam.

hozzávalók / 10 adag

A húshoz

A köretekhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megmosott húst kis szeletekre vágjuk, és egyenként baconba tekerjük.
  2. A gombát felszeleteljük, tepsibe tesszük, és ráhelyezzük a baconös húsokat.
  3. A tejszínt összekeverjük a paradicsompürével és a fűszerekkel, majd a húsra locsoljuk. Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük.
  4. A tésztát közben megfőzzük.
  5. A krumplihoz a zöldfűszereket felaprítjuk, a juhtúrót kicsit áttörjük.
  6. A krumplikat enyhén sós vízben megfőzzük.   
  7. A túrót elkeverjük a tejföllel, kaporral, petrezselyemmel, metélőhagymával és sózzuk, borsozzuk.
  8. A főtt krumplikat meghámozzuk, félbevágjuk, kávéskanállal a belsejét kiszedjük. Kívül-belül megsózzuk, a juhtúrós masszával megtöltjük.
  9. A fél töltött burgonyákat összeillesztjük és egy szelet szalonnával körbetekerjük. Tepsibe rakjuk, lefedjük, előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. 
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 766
elküldve: 0
receptkönyvben: 50
elkészítve: 0/3
Facebookon megjelent: -

szakács

sevi

Mióta szakács: 2012.12.30.
11 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
adag: 10 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Sertéstál paprikaszósszal tésztával és baconbe tekert töltött burgonyával, baconös sertéshús

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

760
sertéshús 60 dkg
bacon 20 dkg
gomba 20 dkg
főzőtejszín 5 dl
sűrített paradicsom 20 dkg
fűszerpaprika 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tészta 500 g
burgonya 16 közepes db
juhtúró 25 dkg
tejföl 1 dl
bacon 16 szelet
kapor 1 csokor
petrezselyem 1 csokor
snidling 0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint