Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szalonnával és kolbásszal tűzdelt sertéscomb

Szalonnával és kolbásszal tűzdelt sertéscomb
Szalonnával és kolbásszal tűzdelt sertéscomb
90 perc / előkészület: 15 perc főzés: 60 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vasárnapi ebédre készül. Aki nem akar fogyókúrázni, annak ajánlom. Szeletelve tálaljuk, úgy nagyon mutatós és gusztusos.

hozzávalók / 4 adag

A húshoz

A körethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst megmossuk, és 3 helyen bevágjuk.
  2. Megkenjük paprikakrémmel mindenhol, és a vájatba beletesszük az aszalt szilvát.
  3. A kolbászt 3 felé vágjuk, és minden vájatba teszünk egyet.
  4. A kocka sajtot kibontjuk, és a húst bekenjük vele.
  5. Hímzőfonallal szorosan összekötjük.
  6. Tepsibe tesszük, felöntjük félig vízzel, és lefedve megfőzzük.
  7. Ha megfőtt a hús, leöntjük róla vizet, és kevés olajon tovább sütjük, borsozzuk, sózzuk ízlés szerint.
  8. A szalonnát vékonyra vágjuk, és bevagdossuk, és csak a hús mellé tesszük.
  9. A húst pirulásig sűrűn öntözzük a szalonna zsírjával.
  10. Legvégén levágjuk róla a fonalat.

Köret:

  1. A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, sós vízben puhára főzzük.
  2. Ha megfőtt, leöntjük róla vizet, tejföllel és vajjal összetörjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 2800 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 3 480
elküldve: 0
receptkönyvben: 33
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

GyörgyiKonyhája

Mióta szakács: 2012.08.12.
140 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

vasárnapi paraszt ebéd, kolbásszal tűzdelt sertéscomb, szalonnával spékelt hús, aszalt szilvával töltött sertéssült

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1335
sertéscomb 1 kg
kolbász 15 dkg
füstölt szalonna 20 dkg
aszalt szilva 5 dkg
paprikakrém 1 ek
krémsajt 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek
burgonya 1 kg
tejföl 175 g
vaj 3 ek
0 ízlés szerint