egytálételek rakott zöldség

Rakott zöldbab Morzsácska konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Morzsácska

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

125g zöldbab

34 kcal
2g vaj

13 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
38g víz

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
50g rizs

179 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
14g tojás

17 kcal
38g edami sajt

134 kcal

Összesen 924 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

500g zöldbab

136 kcal
7g vaj

50 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
150g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g rizs

716 kcal
400g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
55g tojás

69 kcal
150g edami sajt

536 kcal

Összesen 3692 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

20.4g zöldbab

6 kcal
0.3g vaj

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6.1g víz

0 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal
8.2g rizs

29 kcal
16.3g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20.4g darált sertéshús

37 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
16.3g főzőtejszín

21 kcal
2.2g tojás

3 kcal
6.1g edami sajt

22 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.6 g

Zsír

Összesen
59.8 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1820.2 g
Cink
5 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
450 mg
Vas
4 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
680 mg
Nátrium
547 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
434.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
264 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
446 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
765 micro

Összesen 924 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
178.5 g

Zsír

Összesen
239.3 g
Telített zsírsav
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
784 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7280.8 g
Cink
20 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
1799 mg
Vas
18 mg
Magnézium
352 mg
Foszfor
2719 mg
Nátrium
2188 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
208.7 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
1738.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1057 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
168 micro
K vitamin:
203 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
666 micro
Kolin:
657 mg
Retinol - A vitamin:
892 micro
α-karotin
304 micro
β-karotin
1783 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3059 micro

Összesen 3692 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
297.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 151 kcal

Hozzávalók

0.5 kg zöldbab
1 tk vaj
ételízesítő ízlés szerint
1.5 dl víz
1 dl napraforgó olaj
1 bögre rizs
4 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 kg darált sertéshús
kakukkfű ízlés szerint
4 dl főzőtejszín
1 db tojás
15 dkg edami sajt

Elkészítés

A zöldbabot mossuk, és feldaraboljuk. Vajon, ételízesítővel és pici vízzel, fedő alatt, alacsony hőfokon, néha megkavarva párolódni tesszük.
A rizst egy kevés olajon (1-1,5 ek) hevítjük, majd felöntjük sós, hideg vízzel, és puhára főzzük.
A darált húst olajon, sóval, borssal egy magas falú, teflon edényben pirítjuk, közepes hőfokon. Mielőtt kész lenne, apróra vágott/morzsolt kakukkfűvel ízesítjük.
A tejszínbe egy felvert tojást és egy kevés reszelt sajtot, valamint pici sót és borsot keverünk.
Egy nagyobb, magas falú tűzálló edénybe a rizst beleöntjük, ráterítjük a húst, majd befedjük egyenletesen a zöldbabbal. Leöntjük a bekevert tejszínnel úgy, hogy mindenhova jusson, majd a reszelt sajttal meghintjük az egészet.
180 fokra előmelegített sütőben (alul-felül sütéssel) addig sütjük, míg a sajt szép pirosas-barnás lesz. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 2107
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 03.

Ajánló

Mindenkinek! Figyelni kell a sózásra, mert mindenbe kell egy kevés só ugyebár! Ha pedig nem eidami sajttal készül, akkor azt is figyelembe kell venni, mennyire ízes a sajt!  