tészta rakott tészta

Rakott tészta Anyóca módra

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Éva-Anyóca

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

60perc

Sütés

15perc

Összesen

105perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

5g napraforgó olaj

47 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
3g fűszerpaprika

8 kcal
167g csirkecomb

185 kcal
133g tv paprika

22 kcal
133g paradicsom

24 kcal
33g bacon

131 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
62g paradicsomlé

10 kcal
50g víz

0 kcal
33g gombakonzerv

11 kcal
167g spagetti tészta

618 kcal
125g tejföl

248 kcal
67g trappista sajt

235 kcal

Összesen 1577 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

32g napraforgó olaj

283 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
0g só

0 kcal
16g fűszerpaprika

45 kcal
1000g csirkecomb

1113 kcal
800g tv paprika

131 kcal
800g paradicsom

144 kcal
200g bacon

786 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
370g paradicsomlé

63 kcal
300g víz

0 kcal
200g gombakonzerv

64 kcal
1000g spagetti tészta

3710 kcal
750g tejföl

1485 kcal
400g trappista sajt

1408 kcal

Összesen 9459 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

0.5g napraforgó olaj

4 kcal
7.9g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
15.5g csirkecomb

17 kcal
12.4g tv paprika

2 kcal
12.4g paradicsom

2 kcal
3.1g bacon

12 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5.7g paradicsomlé

1 kcal
4.7g víz

0 kcal
3.1g gombakonzerv

1 kcal
15.5g spagetti tészta

58 kcal
11.6g tejföl

23 kcal
6.2g trappista sajt

22 kcal

Összesen 146 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
64.9 g

Zsír

Összesen
78.4 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
258 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2886.2 g
Cink
7 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
680 mg
Vas
9 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
965 mg
Nátrium
884 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
154.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
656.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
581 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
167 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
154 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
502 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
388 micro
α-karotin
173 micro
β-karotin
2136 micro
β-crypt
174 micro
Likopin
9003 micro
Lut-zea
1642 micro

Összesen 1577 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
389.6 g

Zsír

Összesen
470.4 g
Telített zsírsav
199 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
155 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
58 g
Koleszterin
1550 mg

Ásványi anyagok

Összesen
17317.3 g
Cink
43 mg
Szelén
889 mg
Kálcium
4078 mg
Vas
56 mg
Magnézium
1140 mg
Foszfor
5791 mg
Nátrium
5301 mg
Réz
5 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
928.8 g
Cukor
123 mg
Élelmi rost
75 mg

VÍZ

Összesen
3939.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3488 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
1004 mg
D vitamin:
126 micro
K vitamin:
921 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
8 mg
Niacin - B3 vitamin:
119 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3010 micro
Kolin:
830 mg
Retinol - A vitamin:
2327 micro
α-karotin
1041 micro
β-karotin
12819 micro
β-crypt
1045 micro
Likopin
54021 micro
Lut-zea
9850 micro

Összesen 9459 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
199 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
838 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 146 kcal

Hozzávalók

4 ek napraforgó olaj
3 nagy fej vöröshagyma
6 gerezd fokhagyma (nagy)
só ízlés szerint
4 ek fűszerpaprika
1 kg csirkecomb (kicsontozott és ledarált )
8 db tv paprika
8 db paradicsom
200 g bacon
1 csokor petrezselyem
4 db zellerlevél
3 teáskanál oregánó
3 tk bazsalikom
2 teáskanál kakukkfű
ételízesítő ízlés szerint
370 ml paradicsomlé
3 dl víz
20 dkg gombakonzerv (szeletelt)
1 kg spagetti tészta
750 g tejföl
40 dkg trappista sajt (reszelt)

Elkészítés

Lábasba tessszük a 4 ek olajat, a finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát, 3 csipet sót és fedő alatt üvegesre pároljuk. Ebből jó sűrű szaftalap lesz.
Rá jön a felcsíkozott bacon, megfuttatjuk ezzel is, arra a pirospaprika,elkeverjük vele, végül a friss, darált csirkecomb, ezzel is elkeverjük.
Hozzáadjuk felkockázott paprikát és a szintén kockákra vágott, hámozott paradicsomot, a finomra vágott petrezselyem- és zellerzöldet, a szeletelt gombát, az oregánót, bazsalikomot és kakukkfüvet. Megszórjuk ízlés szerint sóval, őrölt borssal és vegetával.
Hozzáöntünk 3 dl vizet, elkeverjük, takarékon, fedő alatt 60 percig főzzük. Néha ránézünk, megkeverjük, utánakóstolunk, ha kell, ízesítjük.
Felteszünk vizet forrni olajjal, sóval, kifőzzük benne a spagettit. Nem szabad teljesen, csak roppanósra, 6-7 perc alatt.
Tepsibe tesszük a kész húsos szószt, rá a spagettit, arra a tejfelt, hogy befedje mindenütt. Jó sok reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőbe téve addig sütjük, amíg a tetején a sajt pirulni kezd (15 perc). Forrón tálaljuk.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 45 alkalommal
Receptkönyvben: 92
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 19748
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 16.

Ajánló

Belevaló zöldségeket lehet variálni: kukorica, zöldbab, zöldborsó, cukkini, virsli, Füstli, vörös kidney bab, zöld hüvelyű zöldbab stb. Lehet friss fűszert is használni, egy kicsi ebben is van, de erőteljesebb a szárított, és ahhoz jobban hozzájutok télen is. A barátainknak egyszer vendégségi ebédként szolgáltam fel, vörösbort ittak hozzá.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - rakott tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Éva-Anyóca 350 recept

Ezzel az étellel mindig le tudom venni a családot a lábáról, ráadásul a fiam nagy kedvence, lányzóm is szereti, mert sok zöldséggel együtt eszik csirkét és spagettit. Nekem is kedvencem, minden összetevője külön is finom, együtt meg még jobb és laktató. Végül is bolognait már ettek, milánóit is, én csak összeraktam anno, és megfejeltem a tejfellel és a sajttal. Ez az étel már ötödik éve a repertoár része, az a jó, hogy változtatható a belevaló zöldség: lehet benne cukkini, zsenge. Lehet kukorica, zöldborsó, zöldbab. Persze, ki mit és hogy szeretne. Én mindig két tepsivel készítek, ugyanis az egyik elfogy ebédre. Általában, ha bejön a tervem, akkor két napi ebédünket oldja meg. Ez az anyagmennyiség ugyanis két tepsi, két ebéd!