Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott medvehagyma

Rakott medvehagyma
Rakott medvehagyma
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy újabb húsmentes fogás. A sajt és a tejföl kellően laktatóvá teszi, mégis egészséges. A medvehagymán kívül még négyféle zöldségből készült, ha a gombát is ide vesszük.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megtisztítjuk, felszeleteljük, majd pár perc alatt megfonnyasztjuk a medvehagymaleveleket kevés kókuszolajon, amíg levet ereszt, utána leszűrjük, félretesszük.
  2. A sárgarépát, a karalábét és a gombát felszeleteljük, majd az olajon sóval és borssal fedő alatt puhára pároljuk.
  3. A fele margarinnal kikenünk egy jénait, beleszórjuk a zsemlemorzsa felét, aztán beletesszük a kinyomkodott medvehagyma felét, sózzuk, borsozzuk, majd a tejföl felét és a sonkás sajtkrém felét is ráöntjük.
  4. Erre jön a sárgarépa-gomba-karalábé ragu. Szórhatunk rá kevés zsemlemorzsát. A durvára vágott petrezselymet is hozzáadjuk.
  5. Az egészet lefedjük a megmaradt levelekkel (ezt is sózzuk, borsozzuk), majd a zsemlemorzsa másik felét is rászórjuk. Végül hozzáadjuk a maradék tejfölt és sajtkrémet is.
  6. A maradék margarint apróra tördelve rátesszük, majd reszelt sajttal hintjük meg a tetejét.
  7. Forró sütőben jól átsütjük, míg a sajt aranybarna lesz a tetején.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 100
elküldve: 4
receptkönyvben: 103
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Sandrine

Mióta szakács: 2012.02.24.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rakott zöldségek, zöldségekkel rakott medvehagyma, tejfölös medvehagyma rakottas

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

590
medvehagyma 60 dkg
zsemlemorzsa 6 ek
margarin 5 dkg
gomba 5 dkg
karalábé 10 dkg
sárgarépa 10 dkg
tejföl 2 dl
tömlős krémsajt 50 g
sajt 8 dkg
kókuszolaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint