Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pikáns narancsos-gránátalmás csirkemell

Pikáns narancsos-gránátalmás csirkemell
Pikáns narancsos-gránátalmás csirkemell
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Télre hangolódva...

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemelleket mossuk és törölgessük meg, majd klopfoljuk meg kicsit.
  2. A lila hagymákat pucolás után szeleteljük vékony karikákra, ugyanígy járjunk el az egész narancsunkkal is.
  3. Vegyünk elő egy zárható fedelű üvegtálat, és keverjük el benne a narancslevünket, a gránátalmaecetet, a paradicsompürét, olívaolajat és a fűszereket. Adagoljuk hozzá a lila hagymakarikákat. Mártsuk bele a hússzeleteket, forgassuk óvatosan át, majd minimum fél órára tegyük pácolódni a hűtőnkbe.
  4. Mozsárban vagy nyújtófával törjük össze a mandulákat, magozzuk ki a gránátalmát, és tépkedjünk kedvünkre a díszítéshez a bazsalikomlevelekből is.
  5. Izzítsuk be a sütőnket 200 fokra.
  6. Helyezzük el a tepsiben a mostanra már sonkaszeletekbe tekert húsokat, majd fedjük alufóliával, és puhítsuk kb. 20 percig. Ezután öntsük le róla a levünket, és helyezzük vissza fedés nélkül a narancskarikákkal a tetején, 25 perc hosszúságú sütési időre. Szép pirosra pirul, így nincs is más dolgunk, mint kedvünkre díszíteni az összetört olajos magokkal, gránátalma-magocskákkal és a bazsalikom levelével.
  7. Köretként pl. bulgur dukál hozzá.
  8. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 3500 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 848
elküldve: 0
receptkönyvben: 83
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

janettaylor

Mióta szakács: 2017.04.02.
103 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
konyhatitkok: gourmet
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

tepsis csirke

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

408
csirkemell filé 6 db
feketeerdő sonka 80 g
gránátalma 0.5 db
lila hagyma 2 közepes db
narancs 1 közepes db
narancslé 1 fél narancsból nyert
ecet 5 ek
olívaolaj 2 ek
sűrített paradicsom 2 ek
gyömbér 3 g
fahéj 1 kávéskanál
fehér bors 1 teáskanál
0 ízlés szerint
folyékony édesítőszer 10 ml
mandula 5 dkg
bazsalikom 0 ízlés szerint