Japán mogyorós csirke

Name: Japán mogyorós csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: japán
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 10 dkg Földimogyoró; 1 nagy fej Vöröshagyma; 50 ml Szójaszósz; 2 ek Narancsdzsem; 2 evőkanál Étkezési keményítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 2 ek Napraforgó olaj

Sisi

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
10 dkg földimogyoró
1 nagy fej vöröshagyma
50 ml szójaszósz
2 ek narancsdzsem
2 evőkanál étkezési keményítő
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

325

Kalória

20.9g

Fehérje

22.1g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

89.6g

Víz

41.1g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
25g földimogyoró

142 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
13g szójaszósz

8 kcal
10g narancsdzsem

28 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 325 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
100g földimogyoró

567 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
50g szójaszósz

30 kcal
40g narancsdzsem

111 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1295 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

35.7g csirkemellfilé

43 kcal
15.8g földimogyoró

90 kcal
26.9g vöröshagyma

10 kcal
7.9g szójaszósz

5 kcal
6.3g narancsdzsem

18 kcal
4.8g étkezési keményítő

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1103.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
39 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
244 mg
Nátrium
733 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
89.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 325 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
83.6 g

Zsír

Összesen
71.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4414.7 g
Cink
5 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
157 mg
Vas
7 mg
Magnézium
269 mg
Foszfor
977 mg
Nátrium
2934 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
88.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
358.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
303 micro
Kolin:
270 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 1295 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
699.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
465 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A csirkemellett mossuk meg, majd vágjuk fel csíkokra, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
A hagymát karikázzuk fel, és pirítsuk üvegesre, majd tegyük rá a felvágott csirkemellet, és pirítsuk meg.
Öntsük rá a szójaszószt, és 20 percig takarék lángon főzzük puhára a csirkemellet.
Miután megfőtt a hús, szedjük ki egy tálba, és az alaplébe tegyük bele a narancslekvárt és a keményítőt, majd főzzük sűrűre. Ha kicsit kesernyés volna az íze a narancsdzsemtől, tehetünk bele egy ek. cukrot.
A szósz elkészülte után tegyük vissza a húst, és melegítsük össze.
Pirítsuk meg a felaprított mogyorót, és szórjuk az elkészült étel tetejére. Rizzsel tálaljuk.