Nosalty Logó

Parajos gomba

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Ezen a képen: Parajos gomba
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 314 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1255 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 83 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.7 g

Zsír

  • Összesen
    22.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    952.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    291 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    107 mg
  • Foszfor
    266 mg
  • Nátrium
    263 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    243.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    633 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    523 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    244 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    125 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6095 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13175 micro
Összesen 314 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.9 g

Zsír

  • Összesen
    89.9 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    183 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3810.8 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    1164 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    428 mg
  • Foszfor
    1064 mg
  • Nátrium
    1053 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.5 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    974.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2533 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    139 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    2092 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    977 micro
  • Kolin:
    198 mg
  • Retinol - A vitamin:
    501 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24379 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52700 micro
Összesen 1255 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    254.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    65 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    169 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    140 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1627 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3518 micro
Összesen 83 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát felvágjuk, vajon megpároljuk, és hozzáadjuk a parajleveleket.
  2. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Fedő alatt kb. 5 percig főzzük.
  3. A gombát megtisztítjuk, szárát vékonyan felszeleteljük.
  4. Vajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a krémsajtot és a zsemlemorzsát. Jöhet rá a paraj is. Jól összekeverjük, és ízesíthetjük még, ha szükséges.
  5. A gombafejeket besózzuk, majd a parajos töltelékkel megtöltjük. Sajtot szórunk rá, és mehet az előmelegített sütőbe.
  6. Igazi vegetáriánus ételként párolt rizzsel tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sűtés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 15975
  • Feltöltés dátuma: 2011. február 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A recept zseniális és ékes bizonyítéka, hogy az „ezt nem szeretem, ezt tuti nem eszem meg” érzés, csak csúnya beidegződés (vagy elkészítés kérdése?). Nem vagyok nagy vega rajongó, gyakorlatilag húst-hússal eszem. Ez a recept azonban valamiért megtetszett. Elkészítettem, megettem, ízlett. Ekkor pedig valaki felvilágosított, hogy paraj=spenót (igen vérciki, de ezt a fejezetet átlapozhattam valahogy a kis zöldséghatározóban). A spenóthoz fűződő viszonyom pedig 1 éves korom óta finoman szólva is viharos, mondjuk ki, utálom. A recept kiválóságára legyen az a bizonyíték, hogy még én is megettem…!:) És jó volt!

Hozzászólások

bokine

Igen, nagyon finom, már én is készítettem hasonlóképpen. Üdv: Erika

Törölt felhasználó

Valóban! Én emiatt a recept miatt szerettem meg a parajt :)

P.

Juj de jó! Én még nem csináltam ilyet, de most majd biztosan kipróbálom! Eszter

Kephera

Az "1,5 natúr krémsajt" milyen típusú? Tubusos? Töml?s? Dobozos?

Törölt felhasználó

Én a töml?sre esküszöm, de a tubusos is ugyan olyan jó! Most olvastam egy receptet, ott parmezánt használtak és egy kis mentalevéllel bolondították meg a tölteléket. Hmm jól hangzik :)

MuCoral

Köszönöm! A mi családunk is ezzel a recepttel kezdte el megszeretni a spenótot! Bár csak a sz?kebb család el?ször, mert másnak nem jutott. A töltelék f?szerezéssel együtt azóta sok mindenre/be került hasonlóképpen... pizza, pite, batyu. No ezekb?l már többen ettek, mindenkinek ízlett. Üdv, Erika

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

12 RAKOTTAS, ami ebédre vagy vacsorára is tökéletes

Elő a tepsit vagy jénait, és jöjjenek az izgalmas rétegek: mehet bele rengeteg zöldség, amennyit nem szégyellünk, tészta, krumpli, hússzeletek vagy darált verzió is, tejföl, tejszín, joghurt, de akár ezek vegán megfelelői is...és irány a sütő!