Fetával töltött gombafejek

Name: Fetával töltött gombafejek
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 nagy db Gomba; 4 db Újhagyma; 10 dkg Feta sajt; 4 db Szárított paradicsom; 8 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 3 ek Olívaolaj

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 nagy db gomba
4 db újhagyma
10 dkg feta sajt
4 db szárított paradicsom
8 szelet bacon
bors ízlés szerint (őrölt)
3 ek olívaolaj

312

Kalória

13g

Fehérje

12.7g

Szénhidrát

24.6g

Zsír

155.9g

Víz

44.7g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

84g gomba

18 kcal
92g újhagyma

18 kcal
25g feta sajt

66 kcal
9g szárított paradicsom

23 kcal
34g bacon

134 kcal
0g bors

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 312 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

336g gomba

72 kcal
368g újhagyma

71 kcal
100g feta sajt

265 kcal
36g szárított paradicsom

93 kcal
136g bacon

534 kcal
0g bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1247 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

33.6g gomba

7 kcal
36.8g újhagyma

7 kcal
10g feta sajt

27 kcal
3.6g szárított paradicsom

9 kcal
13.6g bacon

53 kcal
0g bors

0 kcal
2.4g olívaolaj

21 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
24.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1072.5 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
177 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
263 mg
Nátrium
563 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
155.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
122 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
378 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4131 micro
Lut-zea
755 micro

Összesen 312 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
52 g

Zsír

Összesen
98.6 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4289.8 g
Cink
8 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
710 mg
Vas
9 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
1053 mg
Nátrium
2251 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
623.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
266 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
489 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
253 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1512 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
16525 micro
Lut-zea
3021 micro

Összesen 1247 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
429 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
225 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1652 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A gombafejeket használjuk csak, ezeket meghámozzuk, megmossuk. (Ha szép a héja akkor nem is kell meghámozni, csak alaposan megmosni.)
A bacon felét felkockázzuk és egy serpenyőben kisütjük a zsírját.
Az újhagymát felkarikázzuk, az aszalt paradicsomot apró darabokra vágjuk.
Egy tálban összekeverjük a sajtot, az újhagymát, az aszalt paradicsomot és a megsütött bacont. Borssal ízesítjük. (Só nem kell bele, mert a feta elég sós.)
Megtöltjük a gombafejeket.
Mindegyikre helyezünk egy-egy darabka bacont.
Tepsire 3-4 evőkanál olívaolajat csurgatunk és erre helyezzük rá a megtöltött gombákat.
Forró sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. (Amíg a bacon szép piros nem lesz.)