Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos tészta jénaiban

Paradicsomos tészta jénaiban
Paradicsomos tészta jénaiban
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Feldobja a hétköznapokat.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felvágjuk a hagymát, murkot, kápiát, és gyömbért, majd aprítógépbe helyezzük, és finomra vágjuk őket.
  2. Kis olívaolajon elkezdjük párolni, hozzáadjuk az aprított fokhagymát, és végül a darált húst is. Addig pároljuk, míg a húsnak szép fehér színe nem lesz.
  3. Ekkor hozzáadjuk a koktélparadicsomokat és a a paradicsomlevet is. Fűszerezzük, és kis ideig hagyjuk, hogy álljanak össze az ízek. Végül hozzáöntjük az alaplevet is, és lefedjük.
  4. Ha már kezd sűrű szósz lenni, megkóstoljuk, ha hiányzik valamilyen íz belőle, pótoljuk (én személy szerint raktam még egy kevés házi csilimártást is). Ha kész, levesszük a tűzről, és hagyjuk hűlni.
  5. Vizet forralunk fel, és megfőzzük a fusilli tésztát is.
  6. Ha megvan, előveszünk egy jénai tálat, és elkezdjük rétegezni. Tészta, szósz, tészta, szósz stb. Ha kész vagyunk, a tetejére jó sok füstölt sajtot szórunk, és betesszük a sütőbe körülbelül 10-20 percre, míg a sajt jól meg nem barnul a tetején (én jó barnán szeretem, de ízlés kérdése).
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 762
elküldve: 1
receptkönyvben: 20
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Dork

Mióta szakács: 2015.05.10.
5 recept

receptjellemzők

költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

füstölt sajtos-paradicsomos tészta jénaiban, réteges paradicsomos tészta, csőben sült húsos-paradicsomos tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

938
vöröshagyma 1 közepes db
sárgarépa 1 közepes db
kápia paprika 1 közepes db
gyömbér 1 teáskanál
olívaolaj 1 ek
fokhagyma 3 gerezd
darált sertéshús 500 g
koktélparadicsom 10 db
paradicsomlé 6 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
csípős fűszerpaprika 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
füstölt pirospaprika 1 teáskanál
csirke alaplé 2 dl
fusilli tészta 500 g
füstölt sajt 200 g