Sajtos-tejszínes rakott tészta

Name: Sajtos-tejszínes rakott tészta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 750 g Kagylótészta mini; 0 ízlés szerint Só tengeri; 1 ek Napraforgó olaj; 4 db Tojás; 300 g Krémsajt natúr; 300 g Habtejszín 30%-os; 15 dkg Füstölt sajt reszelt; 20 dkg Trappista sajt reszelt; 450 g Tejföl 20%-os; 0 ízlés szerint Négyszínű bors őrölt; 0 ízlés szerint Szerecsendió frissen reszelt

Éva-Anyóca

5adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

750 g kagylótészta (mini)
só ízlés szerint (tengeri)
1 ek napraforgó olaj
4 db tojás
300 g krémsajt (natúr)
300 g habtejszín (30%-os )
15 dkg füstölt sajt (reszelt)
20 dkg trappista sajt (reszelt)
450 g tejföl (20%-os)
négyszínű bors ízlés szerint (őrölt)
szerecsendió ízlés szerint (frissen reszelt)

gyors
magyar

1368

Kalória

47g

Fehérje

120.6g

Szénhidrát

76.4g

Zsír

166.4g

Víz

312.9g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

150g kagylótészta

557 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
44g tojás

55 kcal
60g krémsajt

150 kcal
60g habtejszín

175 kcal
30g füstölt sajt

98 kcal
40g trappista sajt

141 kcal
90g tejföl

178 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1368 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

750g kagylótészta

2783 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
220g tojás

277 kcal
300g krémsajt

750 kcal
300g habtejszín

876 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
450g tejföl

891 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 6844 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

31.5g kagylótészta

117 kcal
0g só

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
9.3g tojás

12 kcal
12.6g krémsajt

32 kcal
12.6g habtejszín

37 kcal
6.3g füstölt sajt

21 kcal
8.4g trappista sajt

30 kcal
18.9g tejföl

37 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 289 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
47 g

Zsír

Összesen
76.4 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
313 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1615.5 g
Cink
4 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
445 mg
Vas
6 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
609 mg
Nátrium
326 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
120.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
166.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
467 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
389 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
460 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
225 micro

Összesen 1368 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
235.2 g

Zsír

Összesen
381.9 g
Telített zsírsav
146 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
1565 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8077.4 g
Cink
21 mg
Szelén
581 mg
Kálcium
2227 mg
Vas
29 mg
Magnézium
535 mg
Foszfor
3046 mg
Nátrium
1629 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
602.8 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
831.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2335 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
270 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1943 micro
Kolin:
850 mg
Retinol - A vitamin:
2302 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
351 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1127 micro

Összesen 6844 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.7 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 289 kcal

Elkészítés

Feltesszük a vizet forrni a tésztának, sóval és kevés olajjal (nem feltétlen szükséges az olaj).
Egy tálban az egész tojásokat felverjük, teszünk bele tejfölt, krémsajtot, tejszínt, kétféle reszelt sajtot, fűszereket, és alaposan elkeverjük.
A kifőtt tésztát tepsibe szedjük, és elsimítjuk a tepsiben. Kevés főzővizet locsolunk rá pár kanállal,majd a sajtos-tejszínes keveréket még egyszer jól elkeverve, egyenletesen ráöntjük a tésztára.
Előmelegített sütőbenaddig sütjük, amíg a teteje aranyszínűre nem pirul.
Tálalhatjuk mégreszelt sajttal, tejföllel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x30x8

A brokkolis levesemet követi ez a második fogás. Nagyon gyorsan kész és mégis laktató, tepsis rakott tészta. Gyorsaság, finomság, egyszerűség, és hogy laktató legyen, ez volt a cél, ha már éhes a család, és valami tartalmasabb, meleg ételt kívántunk, a március közepi havas táj láttán. Nagyon finomra sikerült.