r
Nosalty Logó
tészta rakott tészta

Cukkinis-padlizsános rakott tészta

szépróza
Cukkinis-padlizsános rakott tészta
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

667
Kalória
31.6g
Fehérje
75.9g
Szénhidrát
25.7g
Zsír
227.4g
Víz
3.8g
Koleszterin
6g
Élelmi rost
8.8g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 667 kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 5320 kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 154 kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.6 g

Zsír

  • Összesen
    25.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1541.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    216 mg
  • Nátrium
    1147 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    75.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    227.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    239 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    45 micro
  • β-karotin
    353 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    6890 micro
  • Lut-zea
    705 micro
Összesen 667 kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    252.9 g

Zsír

  • Összesen
    205.7 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12334.9 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    447 mg
  • Kálcium
    356 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    575 mg
  • Foszfor
    1729 mg
  • Nátrium
    9174 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    607 g
  • Cukor
    71 mg
  • Élelmi rost
    48 mg

Víz

  • Összesen
    1819 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    346 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    134 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    65 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    59 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1911 micro
  • Kolin:
    223 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    364 micro
  • β-karotin
    2822 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    55116 micro
  • Lut-zea
    5636 micro
Összesen 5320 kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    356 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    50 mg
  • Nátrium
    265 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    17.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    52.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    81 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1591 micro
  • Lut-zea
    163 micro
Összesen 154 kcal

Elkészítés

  1. A tésztát sós vízben olaszosra főzzük. Kevés olajjal elkeverve félretesszük.
  2. A hagymát egy nagyobb lábasban kevés olajon üvegesre pirítjuk.
  3. A kockákra vágott cukkinit és padlizsánt a hagymához adjuk, megpároljuk. (Esetleg önthetünk kis vizet alá, bár teflon edény használata esetén erre nincs szükség.)
  4. Amikor a cukkini és a padlizsán majdnem jó, hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott paradicsomot (pedánsak nyugodtan hámozzák, én inkább lusta vagyok :-)).
  5. Ha a cukkini és a padlizsán megfelelően megpárolódott, hozzáadjuk a passzírozott paradicsomot. Fűszerezzük a szószt, és ha sűrűnek találjuk, kevés vízzel öntsük fel.
  6. Míg a szósz fő, pirítsuk meg kevés olajon a felkockázott tarját. Ha kész, adjuk a szószhoz.
  7. Főzzük össze az egészet, míg a kellő sűrűségű lesz, cukorral ízesítsük pikánsra.
  8. A szószt keverjük a tésztához, és tegyük a keveréket kivajazott tűzálló tálba, és szórjuk meg reszelt sajttal.
  9. Előmelegített sütőben süssük lefedve 20 percig, majd a fedő levétele után addig, amíg a sajt meg nem pirul.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 25 p
  • Sütés ideje: 35 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Kiadós vacsorát szerettem volna készíteni, ami nem túl bonyolult.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Házi yaki udon recept - japán pirított udon tészta friss zöldségekkel
sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András
Házi tagliatelle toszkán raguval
bolognai

Házi tagliatelle toszkán raguval

A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept