Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szaftos spagettitorta

Szaftos spagettitorta
Szaftos spagettitorta
70 perc / előkészület: 15 perc főzés: 25 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A spagettitortával vagy az szokott lenni, hogy szaftos, de szétesik szeleteléskor, vagy gyönyörűen áll, de kiszárad. Ez a recept garantáltan szaftos marad, és mégis szépen szeletlehető!

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy nagyobb lábosban felhevítjük az olívaolajat, és megfuttatjuk rajta a finomra vágott vöröshagymát, míg üveges lesz. Hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, majd 1-2 percig együtt főzzük őket.
  2. Hozzáadjuk a darált pulykahúst, és fehéredésig keverjük.
  3. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az oregánót, a bazsalikomot majd a konzerv paradicsomot és a passzírozott paradicsomot. Elkeverjük, 25-30 percig főzzük. Ha kész, 3 merőkanálnyit kiveszünk belőle.
  4. Közben kifőzzük a spagettit, felverjük a 3 tojást, és lereszeljük a sajtot.
  5. Egy 28 centis tortaformát kivajazunk. A kifőtt spagettit leöblítjük, hozzáadjuk a raguhoz, ráöntjük a tojást (a lehűtött spagettire, összekeverés előtt, különben összekapja a tésztát) majd alaposan elkeverjük. A vajazott formába öntjük, lenyomkodjuk kicsit a tésztát, kiskanállal elosztjuk rajta a krémsajtot, majd ráöntjük a maradék ragut.
  6. Megszórjuk a reszelt sajttal, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 30 percig sütjük. Ha kész, 20-25 percig állni hagyjuk, majd szeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 577
elküldve: 1
receptkönyvben: 126
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
962 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre
alkalom: Valentin-nap, vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

spagettitorta, bolognai torta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

458
olívaolaj 2 ek
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
darált pulykahús 500 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 1 ek
bazsalikom 1 ek
konzerv paradicsom 40 dkg
paradicsomszósz 5 dl
spagetti tészta 40 dkg
tojás 3 db
krémsajt 125 g
trappista sajt 20 dkg