Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos szűzpecsenye paprikalepénnyel

Paradicsomos szűzpecsenye paprikalepénnyel
Paradicsomos szűzpecsenye paprikalepénnyel
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy magazinban találtam ezt a szezonális receptet, amit akár télen is elkészíthetünk.

hozzávalók / 4 adag

A szűzpecsenyéhez

A paprikalepényhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst megmossuk, leszárítjuk, hártyáitól megtisztítjuk, felszeleteljük és megsózzuk. A zöldségeket megmossuk. A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, a paradicsomokat kettévágjuk.
  2. A serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a hússzeletek mindkét oldalát, majd kivesszük a serpenyőből.
  3. A visszamaradt olajon a hagymát megfuttatjuk, rátesszük a fokhagymát, majd a paradicsomokat is hozzáadjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a petrezselyemmel, és erőspaprika krémmel ízlés szerint csípőssé tesszük.
  4. Visszatesszük a hússzeleteket egy percre, összemelegítjük.
  5. A paprikalepényhez a kicsumázott paprikákat vékony csíkokra vágjuk, és serpenyőben felforrósított olajon megfonnyasztjuk.
  6. Amikor kicsit meghűlt, összekeverjük a liszttel, a tojással, a zellerzölddel, és sóval, őrölt fehér borssal fűszerezzük.
  7. Serpenyőben kevés olajat forrósítunk, és a paprikás masszából kanállal kis halmokat teszünk bele. Leveseskanál domború felével mindegyiket kicsit ellapítjuk, majd mindkét oldalukat megsütjük.
  8.  Kivesszük, forrón tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 830
elküldve: 0
receptkönyvben: 24
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Hossó Anita

Mióta szakács: 2011.05.23.
154 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Atkins diéta, AB0 diéta – B vércsoport
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

szűzpecsenye paradicsommal és paprikalepénnyel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

445
sertésszűz 60 dkg
újhagyma 3 db
fokhagyma 2 gerezd
koktélparadicsom 30 dkg
napraforgó olaj 0.5 dl
petrezselyem 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
csípős paprikakrém 1 kávéskanál
paprika 30 dkg
napraforgó olaj 3 ek
finomliszt 3 evőkanál
tojás 1 db
zellerlevél 1 db
0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek