Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos-darálthúsos újkrumpli

Paradicsomos-darálthúsos újkrumpli
Paradicsomos-darálthúsos újkrumpli
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Vidék íze c. lapban találtam ezt a receptet. Végre nem a megszokott rakott krumpli.


hozzávalók / 4 adag

A darált húsos újkrumplihoz

A forma kikenéséhez és a tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A buronyát alaposan megmossuk és enyhén sós vízben, kb. 15 perc alatt, majdnem puhára főzzük. Ha kihűlt a héját eltávolítjuk.
  2. Egy serpenyőben, kevés olajon, a zúzott fokhagymával együtt  megpirítjuk a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával fűszerezzük.
  3. A burgonyát meghámozzuk.
  4. Karikára vágjuk az újhagymát, a paradicsomot és a burgonyát.
  5. Egy magasabb falú tepsit kivajazunk és keresztben  lerakunk 1 sor burgonyát, megsózzuk. Erre rakjuk, szorosan fedésben a paradicsomkarikákat, utána egy   réteg darálthúst. Erre jön az újhagyma. Ezt addig folytatjuk, míg a hozzávalók el nem fogynak.
  6. A fehérbort összekeverjük a tojásokkal meg a tejszínnel. Sóval, borssal és pirospaprikával ízesítjük és ráöntjük a zöldségekre. Az egészet megszórjuk reszelt sajttal.
  7. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.

  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 35 575
elküldve: 2
receptkönyvben: 705
elkészítve: 8/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Kiki

Mióta szakács: 2008.08.27.
476 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Zöldséges rakott újkrumpli

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Fumi
Fumi Mon, 2011-06-13 14:07

Üdv!
A fehérbort lehetne valamivel helyettesíteni?(=

573
újkrumpli 80 dkg
napraforgó olaj 2 ek
darált marhahús 40 dkg
fűszerpaprika 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 3 gerezd
újhagyma 10 közepes db
paradicsom 30 dkg
tojás 2 db
fehérbor 1 dl
főzőtejszín 1 dl
vaj 1 ek
ementáli sajt 10 dkg