Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott krumpli olasz módra

Rakott krumpli olasz módra
Rakott krumpli olasz módra
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Saját variációm egy témára...

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Tálaláskor díszítsük bazsalikom levéllel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A meghámozott krumplit felvágjuk ca. fél cm-es karikákra, és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, félretesszük.
  2. A cukkinit és a pórét szintén karikákra vágjuk (vékonyra). A fokhagymát felkockázzuk.
  3. Felhevítjük az olajat, előbb röviden a pórét fonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a cukkinit és a fokhagymát, a félbevágott olajbogyókat és a fűszereket. Magas hőmérsékleten pirítsuk állandó kevergetés közben aranybarnára.
  4. Egy kis olajjal kikenünk egy közepes méretű tűzálló edényt, és sűrűn kirakjuk a krumpli felével. Erre ráborítjuk a fűszeres cukkinit, elrendezzük, és befedjük felszeletelt fetával. Erre rátesszük a felkarikázott paradicsomot, befedve mindezt a maradék krumplival, amit pár csepp olívaolajjal elkevert 2 kanálnyi tejföllel bekenünk.
  5. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje szépen megpirul.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x20x6 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 217
elküldve: 4
receptkönyvben: 159
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: 1

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
317 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

olaszos rakott burgonya, feta sajtos rakott krumpli, paradicsomos rakott krumpli

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

422
burgonya 6 közepes db
cukkini 1 közepes db
paradicsom 1 nagy db
póréhagyma 1 db
fokhagyma 2 gerezd
olajbogyó 6 db
feta sajt 5 dkg
oregánó 1 csipet
kakukkfű 1 csipet
fekete bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
tejföl 2 ek