Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges-sonkás rakott burgonya

Zöldséges-sonkás rakott burgonya
Zöldséges-sonkás rakott burgonya
80 perc / előkészület: 30 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Tina magazin nem tartozik az általam rendszeresen olvasott magazinok közé, de néha a recepteket kitépem belőle, hátha jó lesz valamire. Ez pl. jó lett, mégpedig vasárnapi ebédre.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

A recept gombát is ír, de én ezt most kihagytam.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát 25 percig, a brokkolit 5 percig főzzük vízben. A vöröshagymát és a szalonnát apróra kockázzuk, a sonkát csíkokra vágjuk.
  2. A szalonnakockákat az olajon kiolvasztjuk, majd a hagymával együtt rövid ideig sütjük. Ennek felét összekeverjük a tejföllel. A maradékra hintjük a lisztet, majd felöntjük a tejszínnel és a tejjel. Felforraljuk, majd beletesszük a sonkát is. Sózzuk, borsozzuk, majd a brokkolit is beleforgatjuk.
  3. A meghámozott krumpli felét felkarikázzuk és tűzálló tálba rakjuk. A tejszínes-sonkás massza felét rákenjük, majd ismét a krumpli jön, végül megint a massza.
  4. Előmelegített sütöben fél órát sütjük, majd a hagymás-szalonnás tejföllel locsoljuk meg és süssük további 20 percig.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 426
elküldve: 2
receptkönyvben: 229
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Moncsimama

Mióta szakács: 2010.03.17.
33 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

brokkolis-sonkás rakott krumpli

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

loncsi
loncsi Wed, 2010-04-21 00:10

Kedves Moncsimama!
Összefutott a számban a nyál, receptkönyvbe vele!
Szeretettel
loncsi

Samy
Samy / Samy Tue, 2010-04-20 22:28

Jól néz ki, nekem is van egy hasonló receptem, de ezt is kipróbálom majd. A Tina nekem sem a kedvenc magazinom, de néha jó kis receptek vannak benne :)

moncsimama
Moncsimama / moncsimama Wed, 2010-04-21 08:38

Kedves Samy, jól néz ki és finom is volt, de félek, hogy ez nálunk amolyan húsvét utáni, sonkaeltüntető recept lesz. De nem is tudom miért, mert az egész család imádja a sonkát. Azért is el fogom készíteni máskor is :D

Samy
Samy / Samy Wed, 2010-04-21 21:02

:DD helyes! olyan jót mosolyogtam, ahogy meggyőzted magad! köszi :)

390
burgonya 1 kg
brokkoli 50 dkg
vöröshagyma 1 nagy fej
kolozsvári szalonna 5 dkg
sonka 15 dkg
napraforgó olaj 2 ek
finomliszt 2 evőkanál
főzőtejszín 2 dl
tej 3 dl
tejföl 2 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint