Krémes kolbászos rakott krumpli

Name: Krémes kolbászos rakott krumpli
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1500 g Burgonya; 5 db Főtt tojás; 2 teáskanál Ételízesítő csirkés ízesítésű; 700 g Tejföl; 35 dkg Kolbász vastag

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Rakotthoz

1500 g burgonya
5 db főtt tojás
2 teáskanál ételízesítő (csirkés ízesítésű)
700 g tejföl
35 dkg kolbász (vastag)

717

Kalória

25.8g

Fehérje

38.8g

Szénhidrát

51.4g

Zsír

271.2g

Víz

255.3g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

Rakotthoz

250g burgonya

144 kcal
50g főtt tojás

78 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
117g tejföl

231 kcal
58g kolbász

264 kcal

Összesen 717 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

Rakotthoz

1500g burgonya

866 kcal
300g főtt tojás

465 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
700g tejföl

1386 kcal
350g kolbász

1582 kcal

Összesen 4299 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

Rakotthoz

52.6g burgonya

30 kcal
10.5g főtt tojás

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
24.6g tejföl

49 kcal
12.3g kolbász

56 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.8 g

Zsír

Összesen
51.4 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1632.4 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
165 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
282 mg
Nátrium
1101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
271.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
219 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
215 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
198 micro

Összesen 717 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
154.9 g

Zsír

Összesen
308.3 g
Telített zsírsav
137 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1532 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9794.6 g
Cink
9 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
992 mg
Vas
13 mg
Magnézium
359 mg
Foszfor
1689 mg
Nátrium
6607 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
232.5 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1626.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1315 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
228 mg
D vitamin:
261 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
343 micro
Kolin:
1152 mg
Retinol - A vitamin:
1291 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
219 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1188 micro

Összesen 4299 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343.7 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
35 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
232 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Rakotthoz

A krumplit héjastul puhára főzzük. Megszabadítjuk a héjától, és kockára vagy karikára vágjuk, hogyan, az mindegy, mert a keveréstől úgy is kisebb darabokban lesz.
A tojást is feltesszük főni. Kb 10 perc (forrástól). Megpucoljuk, lemossuk, és tojásszeletelővel felvágjuk.
A darabolt krumplit az ételízesítővel és a tejföllel összekeverjük. A felét egy jénaiba tesszük. Ráhalmozzuk a tojásszeleteket. Gyorsan karikázzuk a házi vastagkolbászunkat is. Aki nem szereti a bőrét, az szedje le, ha műbeles, akkor alap, hogy leszedjük.
A tetejére a maradék krumplis masszánkat eloszlatjuk, és ha maradt a kolbászból pár szelet, a tetejére is teszünk.
200 C fokos sütőben (alul-felül sütés), 30 perc alatt összesütjük.