r
Nosalty Logó

Őszi köleses quiche

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Baroness konyhája
Őszi köleses quiche
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 438 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2620 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 62 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.2 g

Zsír

  • Összesen
    18.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    132 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2596.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    456 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    438 mg
  • Foszfor
    490 mg
  • Nátrium
    1178 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.6 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    536.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1777 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    148 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    3839 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    124 micro
  • Kolin:
    165 mg
  • Retinol - A vitamin:
    161 micro
  • α-karotin
    1033 micro
  • β-karotin
    18861 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51102 micro
Összesen 438 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    133.2 g

Zsír

  • Összesen
    112.2 g
  • Telített zsírsav
    60 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    789 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15578.7 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    2735 mg
  • Vas
    62 mg
  • Magnézium
    2629 mg
  • Foszfor
    2940 mg
  • Nátrium
    7068 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    303.8 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    71 mg

VÍZ

  • Összesen
    3220.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10661 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    57 mg
  • C vitamin:
    891 mg
  • D vitamin:
    193 micro
  • K vitamin:
    23035 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    746 micro
  • Kolin:
    989 mg
  • Retinol - A vitamin:
    966 micro
  • α-karotin
    6198 micro
  • β-karotin
    113167 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    306612 micro
Összesen 2620 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    370.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    168 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    253 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    547 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    147 micro
  • β-karotin
    2689 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7286 micro
Összesen 62 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kölest átmossuk és kb. 10 percre beáztatjuk, majd 2x-es mennyiségű sós vízben puhára főzzük. Még melegen elkeverjük benne a vajat és langyosra hűtjük. Hozzáadunk 2 db tojást, amikkel szintén átkeverjük és egy sütőpapírral kibélelt 25x35 cm- es tepsibe egyenletesen elsimítjuk.
  2. A töltelékhez a kókuszzsíron megpároljuk a megmosott és felaprított mángoldleveleket a szárával együtt. 3 gerezd fokhagymával, sóval és borssal ízesítjük. A végén botmixerrel krémesítjük.
  3. A tököt és a sárgarépát almareszelőn lereszeljük, a mángoldhoz keverjük. Hozzányomjuk a maradék fokhagymát, ráütünk egy tojást, hozzáadjuk az útifűmaghéjat, a növényi tejet, utána sózunk és borsozunk, belemorzsoljuk a sajt felét és a kölesre simítjuk.
  4. A maradék sajtot a tetejére hintjük. Hőlégkeveréssel kb. 10-15 percig 180 fokon sütjük, amíg a sajt meg nem pirul. Langyosra hűlve, tortaszeletekre vágva őszi zöldségekkel, magvakkal megszórva tálalhatjuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 9
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 498
  • Feltöltés dátuma: 2022. szeptember 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Őszi köleses quiche
Baroness konyhája 89 recept

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Tejfölös csirkereceptek

Csirkemell vagy csirkecomb egy-egy finom egytálételben, ráadásul tejföllel gazdagon elegyítve? Ugye hogy máris vágytok egy isteni, tejfölös csirkereceptre?

Nosalty

További cikkek