r
Nosalty Logó
húsételek fasírt

Metélőhagymás fasírt baconbe tekerve, répás tócsnival, karamellizált répával

Nosalty
Metélőhagymás fasírt baconbe tekerve, répás tócsnival, karamellizált répával
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Metélőhagymás fasírt baconbe tekerve

Répás tócsni

Karamellizált répa

896
Kalória
54.7g
Fehérje
53.8g
Szénhidrátok
51.4g
Zsír
438.6g
Víz
279.9g
Koleszterin
8.5g
Rost
19.3g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Metélőhagymás fasírt baconbe tekerve

Répás tócsni

Karamellizált répa

Összesen 896 kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Metélőhagymás fasírt baconbe tekerve

Répás tócsni

Karamellizált répa

Összesen 2692 kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Metélőhagymás fasírt baconbe tekerve

Répás tócsni

Karamellizált répa

Összesen 119 kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    54.7 g

Zsír

  • Összesen
    51.4 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    280 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1959.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    193 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    110 mg
  • Foszfor
    695 mg
  • Nátrium
    885 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.8 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    438.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1766 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    67 micro
  • K vitamin:
    154 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    137 micro
  • Kolin:
    272 mg
  • Retinol - A vitamin:
    99 micro
  • α-karotin
    6395 micro
  • β-karotin
    16814 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    833 micro
Összesen 896 kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    164 g

Zsír

  • Összesen
    154.3 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    62 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    840 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5878.7 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    196 mg
  • Kálcium
    580 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    331 mg
  • Foszfor
    2086 mg
  • Nátrium
    2654 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    161.3 g
  • Cukor
    58 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

Víz

  • Összesen
    1315.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5298 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    160 mg
  • D vitamin:
    202 micro
  • K vitamin:
    461 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    46 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    411 micro
  • Kolin:
    815 mg
  • Retinol - A vitamin:
    296 micro
  • α-karotin
    19186 micro
  • β-karotin
    50442 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    6 micro
  • Lut-zea
    2500 micro
Összesen 2692 kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    263.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    119 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    59 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    238 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    861 micro
  • β-karotin
    2263 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    112 micro
Összesen 119 kcal

Elkészítés

Metélőhagymás fasírt baconbe tekerve

  1. A darált húst összekeverjük a tojással, zsemlemorzsával, aprított hagymával, zúzott fokhagymával, metélőhagymával, sóval, borssal. Kézzel kisebb hengereket formázunk belőle. Minden hengert 1-2 szelet baconnel körbetekerünk. Egy serpenyőben kevés olajon körbepirítjuk, majd 180°C-os sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük.

Répás tócsni

  1. A reszelt répát és burgonyát kinyomkodjuk, hogy ne legyen túl vizes. Hozzákeverjük a tojást, lisztet, sót, borsot, majorannát. Kanállal forró olajba adagoljuk, tenyérnyi lapos lepényeket formálva. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Karamellizált répa

  1. A répahasábokat serpenyőben, vajon párolni kezdjük. Hozzáadjuk a mézet (vagy barna cukrot), és enyhén karamellizáljuk. Felöntjük balzsamecettel, sózzuk, borsozzuk, és addig pirítjuk, míg fényes, szirupos mázat kap.
  2. A tányérra 2-3 répás tócsnit helyezünk, mellé jöhet a baconbe tekert metélőhagymás fasírt, és a karamellizált répa. Díszíthetjük friss metélőhagymával vagy petrezselyemmel.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 perc
  • Főzés ideje: 30 perc
  • Sütés ideje: 12 perc

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Hasonló receptek

Összes fasírt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Klasszikus skót tojás
fasírt

Klasszikus skót tojás

A skót tojás (angolul scotch egg) egy ízletes és népszerű étel az Egyesült Királyságból, amelyben egy főtt tojást darált hússal (általában sertéshússal) bugyolálnak be, majd ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Kullancs elleni védőoltás idén
Gasztro

Ennyibe kerül a kullancs elleni védőoltás idén

A globális felmelegedés következtében az elmúlt években rekordszámú kullancs lepte el a hazai zöldterületeket. Ráadásul elég egyetlen csípés a súlyos fertőzéshez. Hogy lehet hozzájutni a kullancsencephalitis elleni oltáshoz? Mennyibe kerül? Nézzük!

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-tartositoszer-nelkul
szörp

Bodzaszörp tartósítószer nélkül

Imádom a bodzát, ezért minden tavasszal alig várom, hogy elkezdődjön a szezonja! Gyerekkorunkban a tesómmal is mindig szedtünk, és míg akkor anyukámnak kellett megcsinálni, addig ma már ...

elallos-bodzaszorp
szörp

Elállós bodzaszörp

Pár éve akartam először bodzaszörpöt készíteni (hígíthatósat, tartósat), de a neten a receptek tömkelegéből valahogy nem találtam rá az igazira. Végül több receptet átböngészve ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept