r
Nosalty Logó

Mákos-meggyes kocka Judit konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Judit69
Mákos-meggyes kocka Judit konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Tésztához

Mákos töltelékhez

Meggyes töltelékhez

Összesen 648 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Tésztához

Mákos töltelékhez

Meggyes töltelékhez

Összesen 5174 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Tésztához

Mákos töltelékhez

Meggyes töltelékhez

Összesen 272 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    28 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    595.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    237 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    220 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    88.7 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    193 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    189 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 648 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    81 g

Zsír

  • Összesen
    224.4 g
  • Telített zsírsav
    113 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    38 g
  • Koleszterin
    876 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4763.9 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    160 mg
  • Kálcium
    1897 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    476 mg
  • Foszfor
    1758 mg
  • Nátrium
    432 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    709.7 g
  • Cukor
    219 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

VÍZ

  • Összesen
    203.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1545 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    294 micro
  • Kolin:
    411 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1515 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    357 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    493 micro
Összesen 5174 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    11.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    252.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.6 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    80 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 272 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Mákos töltelékhez

Meggyes töltelékhez

Elkészítés

Tésztához

  1. A száraz hozzávalókat szitáljuk össze, morzsoljuk el benne a vajat, adjuk hozzá a tojássárgáját és a tejfölt, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze.
  2. Osszuk a tésztát két egyforma részre, és folpackba csomagolva tegyük a hűtőbe.
  3. Az egyik tésztagombócot enyhén lisztes felületen nyújtsuk ki tepsi méretű nagyságra (kb 20x30 cm), és simítsuk egy kivajazott, kilisztezett tepsibe. Szurkáljuk meg az alját villával. Kenjük rá a mákos habot, erre pedig a meggyes tölteléket.
  4. Takarjuk be a másik kinyújtott tésztával, és előmelegített 180 °C-on süssük kb. 30-40 percig.

Mákos töltelékhez

  1. Keverjük össze a mákot a cukorral, reszeljük hozzá a citrom héját, és öntsük hozzá a tejet, majd főzzük kb. 2 percig.
  2. Hagyjuk kihűlni.
  3. A fehérjét egy csipetnyi sóval verjük habbá, forgassuk össze a mákkal, majd keverjük bele a darát is.

Meggyes töltelékhez

  1. A meggyet a levével együtt turmixoljuk össze, adjuk hozzá a cukrot és a fahéjat, majd a pudingporral keverjük simára.
  2. Állandó kevergetés mellett főzzük sűrűre, majd hűtsük ki.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 303
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 23
  • Össznézettség: 34434
  • Feltöltés dátuma: 2014. december 05.

Receptkategóriák

Mákos-meggyes kocka Judit konyhájából
Judit69 143 recept

A mák és a meggy nagyon jó párost alkot. Egyszerű pitetészta között krémes meggykrém és mák. Nagyon finom és mutatós sütemény.

Hozzávalók

Tésztához

Mákos töltelékhez

Meggyes töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek